Не только я, но и многие помнят блюда из своего детсадовского прошлого. И ведь вспоминается чаще всего что-нибудь вкусное. Я вот, например, очень люблю омлеты, которые выносились на большом противне и разрезались на куски, а еще - котлетки, различные оладушки и биточки, которые подавались со сметаной или политыми киселем. Вот второй вариант вообще приводил меня в восторг - кисель всегда был моей слабостью.
А вот манку я не любила, всегда долго возила ложкой по тарелке и придумывала разные причины не доносить эту самую ложку до рта. Чаще всего кашей меня кормили насильственным путем. Но, что интересно, манные биточки шли у меня на "ура", была в них какая-то магия, которая заставляла съедать их до малюсенького кусочка. Попробуем сегодня эту магию повторить.
Кстати, рецепт просто идеален для утилизации остатков манной каши.
Крупа манная — 1 стак.
Молоко — 1 л
Сахар (по вкусу)
Соль(по вкусу)
Пакетик ванилина
Яйцо — 2 шт
Сухари панировочные
Масло растительное(для жарки)
1.Варим обычную манную кашу, только очень густую: наливаем в кастрюльку молоко, доводим до кипения, добавляем соль, сахар, всыпаем манную крупу, все время помешивая.
2. Доводим до кипения, выключаем и накрываем крышкой, пусть остывает.
3. В остывшую кашу добавляем яйца. Тщательно вымешиваем. Можно при желании добавить изюм.
4. Смачиваем руки водой, ложкой отмеряем кашу и формируем биточки.
5. Обваливаем их в панировочных сухарях (или в кунжуте, или в манке, или просто в муке) и отправляем в разогретое в сковороде масло.
6. Жарим до золотистой корочки.
7. Подавать, полив сметаной, ягодным соусом, киселём, сиропом, вареньем - да чем угодно! По-любому будет вкусно!
Биточки получаются очень нежные и вкусные. Они легко готовятся и быстро съедаются. Если не готовили - попробуйте обязательно! Они понравятся не только вам, но и вашим детям
А какие у вас были любимые блюда в детском саду? Поделитесь в комментариях
А если вы любите манку, то обязательно приготовьте МАННИК, в котором нет ни грамма муки и который поразит вас своим нежным вкусом.
Кто сказал, что готовить вкусно - это трудно? Вкусно готовить - легко! Надо только делать это с желанием и хорошим настроением!
Не забудьте поставить лайк, если рецепт вам понравился. Ваши лайки - это ваша благодарность за наш труд и наше вдохновение! И не забудьте подписаться, если вы еще не подписаны на наш канал. Мы рады будем познакомить вас с рецептами простых и вкусных домашних блюд, совершим кулинарные путешествия по разным странам, а также поделимся разными кухонными находками.
Таже заходите в Контакт и инстаграм , и в еще один инстаграм , а также много интересного вы найдете на нашем ютуб-канале. Свои лучшие покупки вы совершите с рекомендациями нашего нового Дзен-канала МЫ В ШОПЕ и одноименного ютуб-канала .