Приветствую, дорогие друзья!
С вами, как всегда, Алкоманьяк, и в этом блоге чаще всего мы говорим об алкогольных напитках.
В последнее время я заметил, что любовь к такому напитку, как виски, в нашей стране очень возросла в последнее время (или это только на моем канале? Как думаете?). Так вот, благодаря этой любви и растущему интересу, на отечественный рынок поступают все более интересные новинки от известных производителей Шотландии и Ирландии, и сегодня я хочу вам рассказать о новинке из Шотландии как раз таки, причем новинка сейчас продается по хорошей скидке! Но, обо всем по порядку!
Как всегда, напоминаю, злоупотребление спиртным может навредить здоровью, пейте в меру, пожалуйста.
Ballantines 7 years bourbon finish!
Или просто Балантайнс 7 лет. Бутылка выглядит максимально самобытно, это глубокий черный цвет с разделением на белый и золотистый. Мне лично такое оформление понравилось, выглядит нарядно, и пестро.
Этот напиток зашел на наш рынок несколько месяцев назад, а до моего региона добрался совсем не давно, может под новый год он только появился в наших магазинах. Его суть заключается в следующем: в XIX веке один из основателей марки Балантайнс придумал выдерживать блендовый скотч в течение семи лет, несмотря даже на то, что тогда в законах не было обязательного требования о выдержке виски минимум три года.
Прошло много лет и вот, в 2020 году Балантайнс решили возродить традицию родоначальника бренда (и бленда, в том числе) и выпустили на рынок бленд семилетней выдержки, но с одной особенностью! Помимо выдержки в течение семи лет в дубовых бочках, дистилляты затем помещаются в дубовые бочки, в которых ранее выдерживался американский бурбон, причем бочки те были "первого наполнения", то есть одновременно максимально свежие и насыщенные, которые еще помнят свой обжиг. Срок выдержки в бурбоновых бочках - пол года, то есть по факту у нас виски возрастом не менее 7,5 лет!
Звучит это интересно, потому надо пробовать!
Дегустация и оценка внешности
В составе семилетнего Балантайнс указаны дистилляты, минимальная выдержка которых семь лет, вода, и сахарный колер для выравнивания цвета. Информации в сети касательно используемых спиртов крайне мало, есть лишь утверждения о том, что они не совпадают ни с Файнест версией Балантайнс, ни с версией Балантайнс Баррел смуф (простите за убогую транскрипцию). Кроме того, на одном из зарубежных интернет-ресурсов указано, что в составе есть и спирты ирландского происхождения, так называемые "пот-стилл" спирты.
Так вот, внешне этот напиток выглядит темнее, нежели его коллеги по блендовому цеху Файнест и Баррел смуф. Здесь свою роль однозначно сыграла довыдержка в бурбоновых бочках. Оттенок дуба, шоколада и солнечного заката определенно приятен моему глазу. Виски достаточно плотен и "жирен" для своих лет, ножки увесисты.
Аромат
Многие из вас бывали в яблочном саду, возможно в детстве, или уже в сознательном возрасте. Помните тот момент, когда вы срываете с дерева красное, спелющее буквально яблоко, и первым делом нюхаете его?
Вот именно этот аромат я первым делом ощутил в этом виски! Красное спелое яблоко! Никакой вычурности и химозности как в Джемесоне! Затем раскрываются нотки травянистой свежести, дубовой бочки, а после появляется сливочная карамель, присущая бурбонам, и легкие специи. К своему искреннему удивлению я вообще не почувствовал спиртуозности в аромате!
Вкус
После такой приятной ароматики градус ожидания от вкуса заметно повысился. И тут я должен сказать о чрезвычайной сбалансированности напитка! То есть всё то, что есть в аромате есть и во вкусе, и раскрывается оно практически в том же направлении, сначала яблоки красные, затем легкая кислинка зеленого яблока, после - травянистая свежесть, бочка, дерево, а затем узнаваемые оттенки жженой сливочной карамели, которая после уходит в плавное послевкусие.
Мягкость я бы сравнил с некоторыми сингл-молтами, настолько она хороша. Зерновые спирты ощущаются небольшим покалыванием на языке, оно скорее пикантное, нежели раздражающее, и добавляет определенную "перчинку".
Сколько стоит, где купить, и выводы!
Подводя итог должен сказать, что мне очень понравился виски Балантайнс 7 лет, кроме шуток, реально хороший бленд вышел, и я очень нескромно поставил ему 5 баллов из 5 возможных.
Начальная цена в РФ на него начиналась от 2200 рублей, что весьма не мало для семилетки. Я же его купил за свои кровные в сети "Перекресток" за 1250 рублей, и это очень крутая цена на него! В некоторых сетях на этот Балантайнс тоже скидки, но там уже примерно 1500 рублей выходит, но даже за эти деньги он неплох. Он куда лучше любого другого бленда за аналогичную стоимость, будь то Джемисон, Дюарс, Бушмиллс, или вышеупомянутые релизы Файнест и Баррел смуф от самого Балантайнс.
Подробный видео-обзор виски Балантайнс 7 лет:
А вы пробовали данный виски? Как он вам? Обязательно напишите об этом в комментариях!
Если вам было интересно, поддержите меня лайком👍, и подпишитесь на канал. Вам не трудно, а мне очень поможет!
ПОДДЕРЖАТЬ АВТОРА ДОНАТОМ l
МОЙ YOUTUBE КАНАЛ - тут я более подробно дегустирую напитки "одним дублем" l
ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ @ALCOMANIAC - подпишитесь, и узнаете о лучших скидках на алкоголь, и начнете в нём разбираться