Есть такое растение — гомфрена шаровидная (Gomphrena globosa ). Оно из амарантовых, его соцветия немного похожи на соцветия красного клевера и съедобны. Так вот, эти самые соцветия можно добавлять при заваривании в ординарные прожаренные улуны в стиле Да Хун Пао — из расчета два цветка на 3 грамма чая, но дозировкой можно играть, конечно. Гомфрена очень интересно компенсирует контрастные
Есть такое растение — гомфрена шаровидная (Gomphrena globosa ). Оно из амарантовых, его соцветия немного похожи на соцветия красного клевера и съедобны. Так вот, эти самые соцветия можно добавлять при заваривании в ординарные прожаренные улуны в стиле Да Хун Пао — из расчета два цветка на 3 грамма чая, но дозировкой можно играть, конечно. Гомфрена очень интересно компенсирует контрастные «жареные» тона такого чая, делая напиток более мягким и глубоким и не добавляя ему сколько-либо различимых дополнительных вкусов. Забавный эффект.
