Сегодня мой муж приготовил для меня ужин.
Куриные бёдрышки без косточек и шкурки замариновал в специях. Умеренно, чтобы запах был ненавязчивым, добавил базилик сухой, немного мускатного ореха, немного перца красного. Посолил, и на время оставил набираться аромата. Часа на 2.
Потом промазал (не налил, а слегка промазал растительным маслом).
Две больших луковицы нарезал полукружками, и сделал на дно противня луковую подушку Сверху выложил курочку, и накрыл порезанными кругляшками помидорами.
Поставил в разогретую духовку. Как только чуть подрумянилось мяско (а его видно) - всё готово!
Может, и Вам понравится :)
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте !
Автор рецепта - Елена Тарвердян