Привет, друзья! Сегодня я поделюсь простым рецептом второго блюда. Рецепт очень легкий. Куриная грудка нежная, вкусная и очень сочная! Обязательно приготовьте это блюдо для своей семьи!
ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАКЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ.
1. Для того, чтобы мясо лучше про мариновалось, нарезаю его вот таким способом, поперёк волокон. Кубиками примерно 2/2 см.
2. Готовим маринад. Соевый соус смешиваем со сметаной, всыпаю щепотку соли, специи для курицы, чёрный молотый перец и чеснок натёртый на мелкой тёрке. Всё хорошенько перемешиваем.
3. Опускаем в него куриное филе и равномерно покрываем его маринадом. Оставим в миске на 20 минут.
4. Картофель нарезаем на тонкие ломтики.
5. Добавляем столовую ложку растительного масла, приправу для картофеля и всё перемешиваем.
6. Раскладываем картофель на дно формы, в которой будем запекать грудку.
7. Нарезаем шампиньоны на дольки и выкладываем их поверх картофеля.
8. Теперь сверху выкладываем нашу грудку. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180-190 градусов на 30 минут.
9. В это время сыр натираем на крупной тёрке. Добавляем одно яйцо, столовую ложку сметаны и немного сушёного чеснока. Хорошенько перемешаем.
10. Достаём курицу и покрываем её подготовленным сыром. Снова отправляем в духовку, на 10-15 минут, сыр расплавится и немного подрумянится.
11. Достаём и горячим подаём к столу. Аромат просто волшебный!! кому кусочек??
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
куриного филе- 4 шт. (упаковка примерно 800 гр.)
1/2 ч.л. специй для курицы
2 ст.л сметаны
40 мл. соевого соуса
2 зубка чеснока
4 - 5 шт. картофель (можно взять побольше)
1 ст.л растительного масла
1 ч.л приправы для картофеля
200 гр. шампиньонов
соль по вкусу
черный молотый перец
Для сырной начинки:
150 гр. сыра
1 яйцо
1 ст.л сметаны
1/2 ч.л сушеного чеснока
зелень для подачи
Подписывайтесь на мой YouTube канал Марина Super Food - будем готовить вместе! :)