Порадуйте на праздник своих мужчин сырными конфетами.
Делаем сырные конфеты сами.
Рецепты предлагаются самые разные. И с голубым сыром, и с несколькими видами сыров сразу, и в невероятной глазури!
Мы предлагаем вам три рецепта конфет с мягким сыром.
⠀
Рецепты простые, по силам даже новичкам.
⠀
Рецепт №1
⠀
Сыр мягкий, типа Фромаж Блан - 200 гр
Горький шоколад -1 плитка
Сахарная пудра- 3 ст.ложки
⠀
Сыр размять вилкой, смешать с растопленным горьким шоколадом и скатать шарики из полученного теста.
Дать шарикам остыть, обвалять в сахарной пудре и убрать в холодильник.
Рецепт №2
⠀
200 гр мягкого сыра
1 ч. л. ванильного сахара
120 гр сливочных вафель
100 гр темного шоколада для глазури
Кондитерские посыпки для украшения
⠀
Измельчить вафли в блендере в крошку, добавить мягкий сыр и ваниль и перемешать до однородной консистенции.
⠀
Сформировать из массы шарики, выложить их на разделочную доску и убрать минимум на 1 час в холодильник - лучше даже на ночь (можно для ускорения процесса поместить их в морозильную камеру).
Затем растопить тёмный шоколад в микроволновой печи или на водяной бане.
Наколоть каждый трюфель на зубочистку или шпажку, покрыть его шоколадом и украсить кондитерскими посыпками.
Убрать в холодильник для застывания. Хранить в холодильнике до подачи.
⠀
Рецепт № 3
⠀
200 гр шоколада темного
100 гр шоколада молочного
100 гр мягкого сыра
50 гр масла сливочного
2 ст. л. растительного масла
50 гр печенья
50 гр орехов
⠀
В крошку перемолоть печенье и орехи (миндаль, грецкий, фундук или другие на ваш вкус).
Растопить на водяной бане 100 гр шоколада и 50 гр масла.
Добавить к растопленным шоколаду и маслу перемолотую массу.
Все смешать, выложить в стеклянную посуду, накрыть пищевой плёнкой, чтобы плёнка соприкасалась с поверхностью массы.
Отправить в холодильник на 40-60 минут для охлаждения.
⠀
На водяной бане растопить тёмный шоколад. Добавить подсолнечное масло. Перемешать.
Достать массу из холодильника. Сформировать шарики.
Окунать их в растопленный шоколад.
Выложить конфеты на пергамент.
Готовые конфеты отправить в холодильник, доставать перед подачей.
Сохраняйте рецепты, делитесь ими с друзьями.
А так же не забывайте подписываться на наш канал и ставить нам лайки за полезность.
