Всем добро пожаловать на канал, дорогие читатели. Я думаю у многих бывало так - хочется чего-нибудь сладкого, но вот полезного в покупных конфетках, увы, очень мало. Почему бы тогда не сделать самому полезный десерт, который ещё и пользу принесёт для здоровья, а нужны только сухофрукты. Такие конфетки всегда лежат у меня в запасе :) - расскажу, как делаю и в чём польза - многого вам не понадобиться.
Часто, я делаю конфеты из сухофруктов именно перед весной, погода ещё никак не установится, а это увы влияет на наши защитные функции, и витамины после зимы нужно пополнять, да и ещё один плюс - не нужно покупать для себя что-то сладкое и вы будете уверены в составе того, что вы сделали именно сами для себя - это намного полезнее, чем покупать где-то, а многие составляющие для такого полезного лакомства можно найти у себя дома.
Рецептов таких конфет очень много - всё зависит от того, что вам больше нравится, и что подходит. Курага в составе и мёд являются очень полезным элементом - некоторые считают курагу источником молодости и долголетия, она полезна для ССС, ну и как всем известно для пищеварения, а также позволяет поддерживать красоту волос и ногтей. Чем то данные конфеты напоминают пасту Амосова ( а мы все знаем, что она очень полезна), но в конфетах мне больше нравится именно другой рецепт - он более простой и не затратный. Пару штук в день и вы восполните запас углеводов, и наладите своё пищеварение без особых проблем - не нужно думать, что съели что-то не то. Давайте перейдём к рецепту.
Простой и быстрый рецепт полезных для здоровья конфет:
На 100 грамм кураги ( которую вы предварительно обработали, помыли и перебрали) нам нужна цедра небольшого лимона ( только жёлтая часть, иначе будет горчить), столовая ложка мёда ( если очень жидкий, то регулируйте его количество), немного корицы или кардамона. Обсыпать конфеты можно в кунжуте, маке или грецких орехах.
Курагу измельчаем (лучше в блендере), добавляем мёд, цедру и специи - всё перемешиваем и чайной ложкой формируем шарик, каждый предварительно обваливаем в выбранной вами обсыпке. И храним в холодильнике.
Помните, что всё хорошо в меру - штучки 2-3 самая норма - больше не нужно.
Помните, что не всем можно употреблять сухофрукты, если имеются противопоказания к таким рецептам, то сначала стоит поговорить со своим ведущим специалистом.
Пишите и делитесь своим мнением :)