Найти тему
Милена Позняк

Сердце кокосовое на закваске с яблоками, черносливом и манго

Всем привет! Сегодня, в мой ДР дарю вам мое сердце, переполненное любовью и благодарностью к Жизни. К тому, что произошло и происходит. Это сердце я принесла вчера на встречу в компанию Феникс и покормила здоровьем партнеров и незнакомых качков. Принесла сердце в офис, нарезала, на тарелки выложила, и когда увидела в руках суперменов попросила улыбнуться и сделала фото. Ребята, благодарю

слева Станислав Плотников, вице чемпион кубка Москвы
слева Станислав Плотников, вице чемпион кубка Москвы

Состав: закваска(кефир или молоко) 100-150 мл, кокосовая мука до густоты сметаны (она очень вбирает влагу, ее нужно меньше всех мук), соль, корица, экстракт миндаля и апельсина, имбирь, манк суперфрукт 1-2 грамма, сиром топинамбура 1 ст.л., 2 желтка, 2 белка, 1/2 зеленого яблока, размоченный чернослив и манго. процесс готовки по шагам берите из галереи

Сладкие хаки: кокосовая мука сладкая, как и все ореховые и семечковые муки. Но сначала перехода на здоровые сладости сладкоежкам будет мало. Вы можете делать выпечку по моим рецептам и поливать кейки сиропом топинамбура или цикория. Самый сладкий для выпечки - финик. Дробите его блендером в тесте на этапе вмешивания жидких ингредиентов и специй.

Из всех известных мне заменителей сахара, здоровыми я считаю и рекомендую: 1. обезьяний фрукт- манк (ГИ=0, ккал=0, упаковки 100 грамм мне хватает на 1,5 года), 2. Лаканто (ГИ=0, включает кукурузный подсластитель эритрит и 0,1 % манка), 3. Аллулоза (тоже кукурузный подсластитель, покупала в виде батончиков на iHerb, очень сладкие, но глюкозного эффекта нет), 4. Сироп Цикория, ГИ 0-3, содержит пищевые волокна, 167 ккал, 5. Якон (ГИ=2-3, сладкие клубни дают низкогликемический сироп, видела на русском рынке), 6. Сироп Топинамбура (ГИ=13-15, 267 ккал)

Благодарю вас за доверие и поддержку. Ставьте лайк и делитесь рецептом с друзьями. И переходите к Сердцу Шоколадному, морковно-амарантовым лавфинам с пажитником . Жду вас на канале ежедневно, и в лучшем трансформационном проекте 5 вебинаров "Лучший год в жизни" и СуперОмоложении на тренинговом портале

Ваша спортивная сладкоежка, Милена