Капусту (савойскую или пекинскую) и стебли сельдерея тонко нашинковать, морковь и немного корня пастернака натереть на крупной тёрке, добавить зерна граната и немного зелени по вкусу.
Заправить растительным маслом или смесью растительного масла с лимонным соком. Можно не солить.
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте !
Автор рецепта - Светлана Селянина