Найти в Дзене
Дима ходит по горам
1228 подписчиков

Пробую «Vermont IPA» от Starling's Brewery

165
1 мин
Это вторая серия обзора на Нижегородский крафт. Ссылка на первую часть будет в конце статьи, поэтому спокойно дочитайте этот материал, а потом переходите к первой части. Порядок чтения значение не имеет. Сегодня мы посмотрим и попробуем напиток от Starling's Brewery. Что я могу рассказать об этой пивоварне? Ещё меньше, чем о предыдущей. Известно только, что официально об открытии домашней пивоварни было объявлено 7 февраля 2017 года в группе Вконтакте, а 3 октября 2020 года там же проскочила новость о том, что случилась первая контрактная варка на больших мощностях. Первым контрактным сортом Starling's Brewery стала «Vermont IPA», которую я сегодня и буду пробовать. New Engalnd IPA Никакого описания сорта от производителя на просторах интернета мне найти не удалось. Я брал пиво с крана, а фото бутылочек чрезвычайно редки. Всё, что мне удалось найти – это вот это изображение основателя Starling's Brewery – Сергея Скворцова – со своим детищем в руках. Белые облачка на синем небе, наверн
Оглавление

Это вторая серия обзора на Нижегородский крафт. Ссылка на первую часть будет в конце статьи, поэтому спокойно дочитайте этот материал, а потом переходите к первой части. Порядок чтения значение не имеет.

Сегодня мы посмотрим и попробуем напиток от Starling's Brewery.

Что я могу рассказать об этой пивоварне? Ещё меньше, чем о предыдущей. Известно только, что официально об открытии домашней пивоварни было объявлено 7 февраля 2017 года в группе Вконтакте, а 3 октября 2020 года там же проскочила новость о том, что случилась первая контрактная варка на больших мощностях.

Первым контрактным сортом Starling's Brewery стала «Vermont IPA», которую я сегодня и буду пробовать.

Стиль:

New Engalnd IPA

Никакого описания сорта от производителя на просторах интернета мне найти не удалось.

Что на этикетке?

Я брал пиво с крана, а фото бутылочек чрезвычайно редки. Всё, что мне удалось найти – это вот это изображение основателя Starling's Brewery – Сергея Скворцова – со своим детищем в руках.

NE «Vermont IPA» от Starling's Brewery в руках Сергея Скворцова. Фото: https://vk.com/beermugnn
NE «Vermont IPA» от Starling's Brewery в руках Сергея Скворцова. Фото: https://vk.com/beermugnn
Кстати, сейчас напиток можно попробовать за смешные деньги. Фото:https://vk.com/beermugnn
Кстати, сейчас напиток можно попробовать за смешные деньги. Фото:https://vk.com/beermugnn

Белые облачка на синем небе, наверное, должны навивать мысли о лёгкости. А ещё, это явный закос под заставку из Симпсонов.

Состав:

N/A.

Характеристики:

  • Экстрактивность начального сусла: NA;
  • Алкоголь: 6,5% об.;
  • Горечь: 20 IBU;
  • Дата розлива: N/A;
  • Срок годности: N/A;
  • Цена за литр: 159 руб.

Что в бокале?

Пены нет лишь кольцо по стенкам бокала.

NE «Vermont IPA» от Starling's Brewery в бокале
NE «Vermont IPA» от Starling's Brewery в бокале

Цвет:

Очень странный. Грязно-жёлто-зеленый. Фото этого не передаёт, но он правда уходит в зелень.

Аромат:

Елка, грейпфрут, тропики, чуть половой тряпки.

Кстати, у многих нижегородских сортов проблемы с тряпками. Я начинаю думать, что дело в нашей местной воде. )

Вкус:

Чуть сухофруктов, чуть банана (да, да я не ошибся – банан, как в пшеничке), чуть корки грейпфрута. Всё это не сильно выражено и довольно блекло.

Что в итоге?

«Vermont IPA» от Starling's Brewery – не выразителен. И тряпка в запахе в сочетании с грязно-зелёным цветом очень смущают, если честно. Вылить не хочется, но и повторить не тянет.

А вот, как и обещал, ссылка на вчерашний обзор. Там было гораздо лучше: «Double Sour IPA "Alien Pony" из Нижнего Новгорода. Неужели нашёл»!?

Ваш лайк поможет развитию канала, а подписка – окрыляет автора.

#beerdeerdzen

7