Мы часто слышим, что домашнее вино гораздо лучше, качественнее и вкуснее того, что делают на вин заводах и продают в магазинах. А что если, вин завод находится в подвале собственного дома? И в тоже время имеет все необходимые для производства и продажи вина лицензии. Да и объемы производимого вина не столь велики, что бы оно было в каждом сетевом супермаркете. Как такое вино - заводское или все-таки домашнее?
Давайте разберемся на примере:
Семь Морей, розовое, сухое, 2018, Каберне Фран / Каберне Совиньон, от Винодельни "Узунов".
Спасибо, что заглянули прочитать статью! Не забудьте подписаться на Канал, чтобы не пропустить нового и интересного. Буду признателен за лайки и ваше мнение в комментариях. И приятного чтения!
Немного расскажу о винодельне. Официально она называется Винодельня "Узунов". Что, собственно, немного режет слух, так как это не один человек, а целая семья Узуновых. И, как мне кажется, удобнее говорить Винодельня Узуновых. Потому что в процессе создания вина, занята вся семья.
Находится винодельня в поселке Сенной, том самом где располагается один из наших гигантов виноделия, а именно Фанагория. Собственно, с которой и идет история Узуновых как виноделов.
Но близость к Фанагории ни коим образом не накладывает свой отпечаток на производимое ими вино. Оно самобытно, своеобразно, а некоторые купажи - фишка именно Узуновых, про них еще расскажу, там много интересного.
А теперь подробнее, про нашего сегодняшнего героя.
Цвет - нежно-розовый, блестящий, прозрачный.
Аромат - ягоды, клубника, малина, легкий, продолжительный.
Вкус - клубника, малина, немножко минералов и леденцов, продолжительный.
Легкое, сочное, ягодное вино. Интересное и запоминающееся. Подойдет для любого повода, а в преддверии четырнадцатого февраля будет прекрасным подарком к празднику.
Именно это вино 2018 года урожая. И оно уже точно закончилось. Но сейчас на полках стоит 2019 год и я не заметил большой разницы между этими двумя винами.
Тираж вина совсем небольшой, порядка двух с половиной тысяч бутылок. А где его можно найти - это винотеки, в особенности специализирующиеся на отечественном вине. К примеру - фирменные магазины Фанагории или Абрау-Дюрсо.
Моя оценка вина 91 / 100 или 4,6 / 5.
Средний балл на Vivino 4,1 / 5.
Спасибо за внимание!
Заходите в гости на Телеграм Канал.
Не забывайте про Инстаграм , там много интересного вина.
Так же будет интересно прочитать:
Бордо из Пятерочки за 470 рублей.
Вино к Дню святого Валентина.
Лучшее вино Риохи.
Худшее вино Массандры.
Лучшее ликерное вино России.
К&Б против Пятерочки, Красные Итальянские купажи.
Новое Русское вино из Геленджика.
Столовое вино - опасно или нет?
Вино Президента Шираз Усадьбы Дивноморское.
Сколько можно хранить вино и что с ним будет.
Пейте хорошее вино. но помните, что алкоголь может быть вреден для здоровья, а ВОЗ рекомендует употреблять не более 150 мл вина в день.