Когда нас спрашивают "что мешает вам придерживаться правильного питания?" очень часто ответом оказывается "стоимость такого питания". По этой же причине люди не решаются на вегетарианство, считая, что бюджет на питание сразу увеличится в несколько раз. Так ли это на самом деле? Давайте попробуем разобраться вместе.
Супермаркеты и рестораны не помогают делу
Вы наверняка заметили то, что супермаркеты делают скидки на не самые полезные продукты. Особенно на продукты, богатые сахаром и жирами (не полезными). Так, в магазинах постоянно акции на шоколадки, конфетки, печеньки и прочее. Что уж говорить о безглютеновых продуктах. Килограмм обычной муки стоит 50 рублей, в то время как её безглютеновый аналог стоит 165 рублей за 600 грамм. Почти в 6 раз дороже.
Если говорить о еде вне дома, то вам также проще найти МакДональдс, КФС и прочие подобные рестораны фастфуда, чем кафе с более полезным меню.
Что же делать? Искать. Обратить внимание на рынки. Для многих это кажется пережитком, но это не так. Особенно летом на рынках овощи и фрукты намного вкуснее и свежее, чем в супермаркетах. Ищите продукты в интернете. Сейчас развивается много сетей, которые предлагают деревенские продукты с доставкой на дом. Даже если вы живёте в маленьком городе - изучайте.
Планируйте своё питание
Этот пункт поможет следить за сбалансированностью вашего питания. Также вы легко составите список продуктов и сможете решить в каком месте эти продукты покупать. Это поможет вам уберечь себя от лишних покупок и от лишних трат.
Готовьте с нуля
Забудьте про полуфабрикаты. Во-первых они содержат уйму добавок, которые вредят здоровью. Во-вторых приготовление еды самостоятельно удешевляет её. Выше я писала про безглютеновую муку. Так вот её также можно приготовить дома самостоятельно. В наш век информационных технологий все рецепты легко можно найти в интернете.
Чем проще ваша еда, тем лучше она усваивается организмом. Нашей пищеварительной системе очень сложно переварить сложносочиненные блюда, особенно если они напичканы всякими добавками, такими как глутамат натрия, который сейчас пихают везде, даже в обычные приправы. Поэтому всегда внимательно изучайте упаковку приобретаемого товара.
Готовьте впрок
Когда вы распланируете своё питание, вы можете приготовить еду впрок. Например сделать заготовку еды на предстоящую неделю. Желательно при этом учесть, как часто вы кушаете вне дома, если ли у вас дети - нужны ли им с собой какие-то перекусы. Перекусы также старайтесь выбирать более полезные. Даже энергетические батончики можно приготовить дома в духовке. Это не занимает много времени, но вы точно будете знать, что в них не куча сахара, непонятных масел и добавок.
