Результаты 3-х крупных, хорошо известных исследований сердечных заболеваний показывают, что употребление одной или нескольких чашек кофе с кофеином может снизить риск сердечной недостаточности. Выводы этих исследований опубликованы в журнале Circulation: Heart Failure, American Heart Association journal.
Ишемическая болезнь сердца, сердечная недостаточность и инсульт являются одними из главных причин смерти от сердечно-сосудистых заболеваний в развитых странах. А вот курение, старение и высокое кровяное давление являются одними из наиболее известных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний.
В своих исследованиях ученые использовали машинное обучение через платформу прецизионной медицины Американской ассоциации сердца для изучения данных первоначальной когорты Фрамингемского исследования сердца и сопоставили их с данными как исследования риска атеросклероза в сообществах, так и исследования сердечно-сосудистого здоровья. Каждое исследование включало не менее 10 лет наблюдения, и в совокупности эти исследования предоставили информацию о более чем 21.000 взрослых участниках из США.
Чтобы проанализировать результаты употребления кофе с кофеином, ученые классифицировали потребление как 0 чашек в день, 1 чашку в день, 2 чашки в день и 3 чашки в день.
Результаты наблюдений
- Во всех трех исследованиях люди, которые сообщали, что пили одну или несколько чашек кофе с кофеином, имели связанный с этим длительно сниженный риск развития сердечной недостаточности.
- В исследованиях Framingham Heart и The Cardiovascular Health риск сердечной недостаточности в течение десятилетий снижался на 5-12% на каждую чашку кофе в день по сравнению с отсутствием потребления кофе.
- В исследовании "Риск атеросклероза в сообществах" риск сердечной недостаточности не менялся от 0 до 1 чашки кофе в день; однако он был примерно на 30% ниже у людей, которые пили не менее 2 чашек в день.
- Употребление кофе без кофеина, по-видимому, оказывает противоположное влияние на риск сердечной недостаточности - значительно увеличивает риск сердечной недостаточности (выявлено в исследовании сердца Фрамингема). Однако в другом исследовании сердечно-сосудистого здоровья не было обнаружено увеличения или уменьшения риска сердечной недостаточности, связанного с употреблением кофе без кофеина. Когда исследователи изучили это дальше, они обнаружили, что потребление кофеина из любого источника, по-видимому, связано со снижением риска сердечной недостаточности, и кофеин был, по крайней мере, одной из причин очевидной пользы от употребления большего количества кофе.
Кофеин
Согласно диетическим рекомендациям в США, 3 - 5 чашек кофе по 226 грамм в день могут быть частью здоровой диеты, но это относится только к простому черному кофе. Американская ассоциация кардиологов предупреждает, что популярные напитки на основе кофе, такие как латте и маккиатос, часто содержат много калорий, сахара и жира.
Кроме того, несмотря на преимущества кофе, исследования показали, что кофеин также может быть опасным, если потребляется в избытке. Кроме того, детям следует избегать употребления кофеина. Американская академия педиатрии рекомендует детям вообще избегать напитков с кофеином.
Неточности в исследованиях
Ученые считают, что в этих исследованиях есть некоторая неточность. Дело в том, что была изменчивость в отношении единицы измерения для 1-й чашки кофе (т. е. сколько грамм на чашку). Этот фактор может привести к получению разного количества кофеина.
Кроме того, ученые предупреждают, что первоначальные исследования подробно описывали только кофе с кофеином или без кофеина, поэтому эти выводы могут не относиться к энергетическим напиткам, чаям с кофеином, газировке и другим продуктам питания с кофеином, включая шоколад.
Источник информации: https://www.ahajournals.org
-------------------------------
Кофе: 6 полезных и 5 вредных свойств напитка
Как можно бороться с проблемами сердца, болезнью Альцгеймера и раком
Свекла улучшает работу мозга и другие аспекты здоровья
--------------------------------