Тот, кто ест меньше углеводов, теряет вес — это доказано. Новые исследование показывают, как в дальнейшем это влияет на наши тела.
Многие люди придерживаются плана питания с небольшим количеством углеводов, когда пытаются похудеть. В новом исследовании Европейского общества кардиологов, учёные на протяжении 11 лет изучали данные 25.000 человек. Они пришли к удивительным результатам. Было обнаружено, что люди, которые потребляют меньше углеводов, подвергаются более высокому риску преждевременной гибели от сердечных заболеваний и рака.
Низкоуглеводная диета влечёт за собой и другие недостатки:
Усталость
Углеводы — наш основной источник энергии. По сравнению с белком и жиром углеводы быстрее всего расщепляются до глюкозы. Поэтому, когда мы потребляем их слишком мало, мы быстро чувствуем себя дряблыми, измученными и усталыми.
Неприятный запах изо рта
Побочным эффектом отмены углеводов может быть длительный неприятный запах изо рта. Если вы отказываете своему организму в углеводах, для энергии он должен сжигать жир в процессе, известном как кетоз. Неприятный запах изо рта является побочным продуктом производства кетонов. Как правило, запах немного ослабевает, когда организм приспосабливается к питанию.
Головная боль
При слишком низком потреблении углеводов мозгу не хватает энергии для правильного мышления. Для этого требуется не менее 120 граммов углеводов в день. Если этот основной источник энергии отсутствует, это может привести к головным болям, головокружению, трудностям в концентрации и сонливости.
Запор
Поход в туалет может стать более тяжёлым, чем предполагалось, без регулярного потребления углеводов. Углеводы являются хорошим источником клетчатки, которая помогает транспортировать пищу через вашу пищеварительную систему. Поэтому, если вы не потребляете достаточное количество клетчатки, это может привести к запору. Но будьте осторожны: если вы замените все углеводы жирами, это может иметь противоположный эффект, и вы можете страдать от вздутия живота и диареи. Баланс питательных веществ здесь имеет решающее значение.
Изжога
Когда доля углеводов уменьшается, а доля жира увеличивается — это часто может привести к изжоге. Повышенный процент жира в рационе и, следовательно, в желудке может привести к тому, что вы часто будете страдать от изжоги.
Отсутствие сил на тренировках
Ваши тренировки могут пострадать после отмены углеводов. Именно они являются предпочтительным источником энергии для вашего тела. Поэтому, если вы хотите набрать силу или улучшить свою выносливость, важно потреблять достаточное количество углеводов.
Какой выход из положения я предлагаю?
Сбалансированное питание, когда наш организм получает все необходимые макро- и микронутриенты: белки, жиры, углеводы, витамины и минералы.
Оптимальная сбалансированная формула, которую я рекомендую:
- Белки 25–30% (при этом 70% животных белков и 30% растительных);
- Жиры 25–30% (при этом 70% ненасыщенные и 30 насыщенные);
- Углеводы 45–50% (при этом на сложные источники 70–80%, а простые 20–30%).
Такая формула подходит для среднестатистического здорового человека, при любых отклонениях от нормы, рекомендую обратиться к специалисту: нутрициологу, диетологу, врачу.
Спасибо, что дочитали до конца. Не забывайте ставить лайк и подписываться на канал и чат.
Всем здоровья и добра! С Уважением, Павел Корпачев.
