Лучший рецепт свиной рульки — это рулька "по-английски". Прийти в гости, взять рульку, уйти не прощаясь...
Анекдот взят с сайта anekdoty.ru
Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Мария, и я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале!
Если вам, как и мне, ранее не доводилось пробовать запечённую рульку от АПХ "Мираторг", то мой сегодняшний отзыв может быть вам полезен!
Конечно же, "лучше взять свежий кусочек мяса, самостоятельно замариновать его и запечь, нежели есть эту химию..." Если что, это я цитирую самый популярный комментарий от читателей☝️
Всё верно. Лучше! Но иногда бывает лень...
Я не противник полуфабрикатов, а потому изредка покупаю что-нибудь этакое, закидываю в духовку, а оно само там готовится...
Хотите узнать, что из себя представляет "хвалёная" свиная рулька от Мираторга и можно ли её есть? Читайте далее!
Слово "хвалёная" я взяла в кавычки неспроста. В одной из своих недавних статей я рассказывала про другой полуфабрикат того же производителя ⤵️⤵️⤵️
В комментариях многие читатели изо всех сил ругали и меня, и мираторговсую продукцию... А про рульки писали, что "мяса там нет, а если и есть, то оно невкусное, и вообще мы кормили этим бродячих собак, а они даже есть не стали!" (Какие у нас люди-то зажиточные: собак бездомных дорогущим мясом кормят 😱😱😱)
Ну да ладно. Давайте уже посмотрим, что из себя представляет данная рулька и так ли она страшна, как её малюют.
Читаем информацию на упаковке:
Рулька в специях в вакуумной упаковке. Состав: свинина, вода питьевая, соль, мальтодекстрим (это усилитель вкуса, который, кстати, даже в некотором детском питании есть), порошковый концентрат соевого соуса, сушёные овощи, пряности, сахар тростниковый, глутамат натрия (куда же без него?)
Масса нетто 1498 г. Проверяем.
Способ приготовления прост до невозможного.
Нужно удалить наклейку, сделать небольшой надрез на упаковке и закинуть рульку в разогретую до 190 °C духовку на пару часов. За несколько минут до готовности упаковку можно разрезать полностью и поджарить мясо до характерной корочки (я, кстати, этого не делала).
А теперь давайте достанем готовую рульку и посмотрим, как она выглядит после запекания.
И обязательно дочитайте статью до конца, чтобы узнать, как мясо выглядит в разрезе и какое оно на вкус ⤵️⤵️⤵️
Начитавшись тонну негативных отзывов, рульку из духовки извлекала с некоторой опаской и думала, каким собакам её в случае чего отнести. На первый взгляд ничего ужасного я не обнаружила, но надо же ещё разрезать и попробовать!
А вот как рулька выглядит в разрезе:
Как и в прошлый раз, когда я готовила говядину, на мой вкус оказалось многовато соли и специй. Но в целом мясо очень сочное и его довольно много. Цена несколько завышена, но на случай, если лень готовить, такая рулька вполне неплохой вариант.
Пишите в комментариях, обзор какого продукта вы бы хотели увидеть на моём канале в следующий раз. Приглашаю вас подписаться на мои каналы: Дзен // Ютуб // Инстаграм // ВКонтакте