Да, не осень. Но Шарлотку хочется!🍏🍏🍏⠀
Этот простой рецепт яблочного пирога всего из 5 ингредиентов. Шарлотка буквально тает во рту, а готовится очень быстро! ☺️😊⠀
⠀
‼️Сохраняйте в закладки рецепт выпечки на каждый день. ⠀
_____________________⠀
Вам понадобится:⠀⠀
✅Яблоки - 500-600 г⠀
✅Сахар - 160 г⠀
✅Мука пшеничная - 160 г⠀
✅Яйца - 4 больших или 5 маленьких⠀
✅Соль - 1 щепотка⠀
_______________⠀
Как готовить:⠀
1️⃣⠀
С помощью миксера яйца взбить с сахаром и щепоткой соли в светлую густую массу.⠀
!!! Чтобы убедиться, что масса хорошо взбита, проведите линию венчиком. Если она остаётся видимой в течение 1-2 секунд, а потом растекается, то яйца с сахаром уже хорошо взбиты. Если она растекается сразу, нужно взбивать еще.⠀
2️⃣⠀
Подготовить яблоки, вырезать из них сердцевинки, нарезать слайсами (или кубиками).⠀
3️⃣⠀
Муку частями просеять в яично-сахарную смесь и аккуратно перемешивать лопаткой движениями снизу вверх.⠀
!!! С бисквитным тестом нужно работать осторожно, чтобы сохранить его воздушность.⠀
(На этом этапе можно добавить в тесто 1 ст. ложку растопленного сливочного масла, чтобы пирог был более влажным)⠀
4️⃣⠀
Форму (д 22 см) выстелить пергаментом или смазать сливочным маслом, Вылить 1/2 часть теста, разровнять.⠀
5️⃣⠀
Половину яблок, нарезанных дольками, выложить на тесто. Сверху залить оставшимся тестом и таким же образом выложить оставшиеся яблоки. Если нарезать яблоки кубиками, то их можно сразу добавлять в тесто.⠀
6️⃣⠀
Выпекать пирог в течение 20-30 минут при температуре 180 градусов. Готовность можно проверить деревянной шпажкой. (Ориентируйтесь на вашу духовку).⠀
⠀
Приятного аппетита!
_________________
Вам также может понравиться:
Торт "Анна Павлова"
Тыквенные маффины
Панна котта
Блинный тортик
Творожная ватрушка
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
