Если вы планируете приготовить романтический ужин, то обязательно загляните к нам на сайт. У нас собраны рецепты для праздничного стола.
Вкусная горячая пицца точно покорит любое сердце. Особенно если она была приготовлена вами с любовь. Не забывайте про пряные травы.
Подойдет приправа "Итальянская с чесноком".
Ингредиенты для пиццы:
Готовое тесто - 500 гр
Либо приготовьте домашнее тесто:
Дрожжи сухие “Айдиго” - 10 гр
Мед - 1 ст.л.
Мука - 480 гр
Оливковое масло - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Вода - 280 мл
Соус для пиццы:
Приправа “Прованские травы” Айдиго - 1 ст.л.
Помидоры консервированные в собственном соку - 800 гр
Оливковое масло - 30 гр
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Начинка:
Моцарелла - 200 гр
Колбаса - 150 гр
Для приготовления теста в теплую воду добавить мед, оливковое масло и дрожжи. Отставить на 10 минут.
Добавить муку, соль и замесить тесто. Выложить в большую миску, смазанную слегка маслом и оставить подниматься на 1-1,5 ч в теплом месте (можно поставить тесто в хлебопечку).
Тем временем приготовим соус. Для этого разогреть в глубокой сковороде оливковое масло. Выложить измельченные томаты в собственном соку. Добавить все остальные ингредиенты, довести до кипения и потушить соус на слабом огне около 40 минут. Он должен стать достаточно густым. Готовый соус снять с огня и дать ему остыть.
Духовку включить разогреваться на 220 С. Готовое тесто обмять, перенести на противень, застеленный бумагой и, помогая себе руками, придать пицце форму сердца. Накрыть полотенцем и отставить на 10 минут.
За это время вырезать из кружочков салями сердечки. Просто сложите каждый кружок пополам и придайте ему форму капли, обрезав ножницами. Затем откройте кусочек.
Подготовить и нарезать моцареллу. Если у Вас нет специальной моцареллы для пиццы, то просто нарежьте обыкновенную моцареллу, положите в ситечко и дайте ей немного стечь.
Подготовленное тесто для пиццы, смазать томатным соусом.
Запекать в разогретой духовке около 25 минут.
Интернет-магазин aidigo-shop.ru
Пряности, приправы, чай и продукты с доставкой по России.
