Дорогие друзья! Меня просили приготовить десерт без использования духовки. И я подумал, что английский трайфл подойдет, как нельзя кстати. Очень быстро и просто готовится. Продукты простые, есть в каждом магазине.
Десерт получается невероятно вкусным и очень красивым. Приготовив его без особых хлопот вы подарите отличное настроение всем, кому достанется этот прекрасный Трайфл.
Ингредиенты:
- Сметана 15% - 5 ст. ложки
- Сливочный сыр - 2 ст. ложки
- Сахарная пудра
- Миндальное печенье
- Ваниль или ванильный сахар
- Голубика
- Миндаль
- Замороженная фруктово-ягодная смесь (вишня, клубника, слива)
- Крахмал
- Вода фильтрованная
- Мята
Приготовление:
Обжариваем на сковороде небольшое количество миндаля. На вторую конфорку ставим разогревать кастрюлю с фруктово-ягодной смесью, добавив небольшое количество сахарной пудры. Как только смесь подогреется наливаем в кастрюлю несколько столовых ложек воды, разбавленной с крахмалом. Это поможет загустить сок замороженных фруктов и ягод. Доводим оттаявшие фрукты и ягоды до консистенции киселя, снимаем с плиты и даем немного остыть.
Переходим к приготовлению крема. В небольшую миску наливаем сметану, добавляем немного ванили, сливочный сыр, три столовой ложки сахарной пудры и все тщательно размешиваем.
Выбираем красивый, прозрачный стакан и выкладываем в него первым слоем фруктово-ягодную смесь, вторым слое выкладываем сливочно-сырный крем.
Третьим слоем выкладываем миндальное печенье, предварительно его разломав на небольшие кусочки. Печенье поливаем соком и мелкими ягодами из кастрюльки с фруктовой смесью. И завершающим слоем выкладываем сливочно-сырный крем.
Для дополнительного вкуса и украшения десерт посыпаем разломленным обжаренным миндалем, ягодами голубики и свежими листиками мяты. Десерт в стакане готов. Подаем это произведение искусства к столу и дарим удовольствие всем ценителям сладенького.
Готовьте с нами и радуйте вкусными десертами себя и своих близких! Приятного вам аппетита!
