Очень простой рецепт вкусной закуски, которая готовится в считанные минуты.
Не хватает времени приготовить завтрак?
Такие конвертики можно приготовить с вечера, а утром просто разогреть. Начинка может быть абсолютно любой. Я предпочитаю козий сыр.
Что потребуется для приготовления
- 1-2 тонких лаваша.
- Пучок зелени.
- Упаковка сыра рикотта из цельного козьего молока: 250-300 грамм.
- Любое масло для обжарки.
- Сметана – 100 грамм.
Разрезаем аккуратно лаваш на квадратики такого размера, чтобы удобно было заворачивать начинку. Поскольку сыр я покупаю в упаковке уже готовый, мне остается только мелко нарезать зелень и добавить в сыр. Можно добавить сметану или сливочное масло, что бы начинка была нежнее.
Выкладываю начинку на лаваш, заворачиваю и сразу кладу на сковороду для обжарки. Пока вы будете заворачивать следующую порцию лаваша, этот конвертик будет уже готов. Обжаривать нужно буквально по 1-2 минуте с каждой стороны.
Если есть время, то обжарить конвертики можно в духовом шкафу или микроволновой печи. Нежные конвертики готовы, наслаждайтесь их неповторимым вкусом и делитесь рецептом со своими друзьями.
Приятного аппетита!
