Я, например, ни разу не пробовала. Даже название такое не слышала. А тут пошла на рынок за рыбой и наткнулась на них. Продавец уверяла, что это ну просто обалденные котлеты. И что уже ни одна хозяйка разорилась, покупая их. По словам продавца в состав кальмаровых котлет входит еще рыба. То есть, они только наполовину кальмаровые.
Я не удержалась и купила на пробу. Пожарила. Делюсь впечатлениями. Но обо всем по порядку.
!. Вначале котлеты размораживаем.
2. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
3. Подаем с любым гарниром.
Пробуем! Ну что сказать... По вкусу кальмаровые котлеты очень напоминают рыбные, но нежнее и сочнее. И, конечно же, гораздо вкуснее. В общем, мне очень понравилось! Рекомендую!
Хочу добавить, что в холодном виде эти постные котлеты даже вкуснее, чем в горячем. Их будет удобно брать с собой в дорогу, на работу или на природу.
Всем пока! Приятного аппетита!