Нежная и ароматная запеканка из брокколи с грибами точно понравится и взрослым, и детям. Готовиться она очень просто и не займет у вас много активного времени на кухне. Брокколи, грибы и помидоры в яичной смеси под сырной корочкой точно не оставят никого равнодушным.
Ингредиенты блюда:
- Брокколи 450 гр.
- Яйца куриные 5 шт.
- Грибы шампиньоны 200 гр.
- Молоко 150 мл.
- Помидор 2 шт.
- Твердый сыр 100 гр.
- Соль по вкусу
- Перец молотый по вкусу
- Растительное масло 2 ст. л.
Пищевая ценность блюда на порцию (100 гр.)
- Калории: 90 ккал
- Белки: 7.2 г
- Жиры: 5.8 г
- Углеводы: 1.8 г
Шаги приготовления:
1. Соцветия капусты брокколи бланшируем в кипятке 4 минуты, а затем заливаем холодной водой, сливаем.
2. Помидоры нарезаем кружочками.
3. Сыр натираем на крупной тёрке.
4. Грибы крупно нарезаем.
5. Яйца солим, перчим, добавляем к ним молоко и взбиваем.
6. В смазанный маслом противень выкладываем грибы и брокколи. Заливаем яичной смесью.
7. Сверху выкладываем помидоры и посыпаем запеканку сыром.
8. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.
Ну вот запеканка из брокколи и готова. Она получилась очень вкусной и ароматной. Надеемся, что вам понравится. Приятного аппетита.
«Понравился рецепт? 😊 не забудьте поставить лайк 👍 и поделится с друзьями. Спасибо! Также, приглашаем посмотреть этот пошаговый рецепт на нашем сайте: https://www.kushpo.info/vtorije_bljuda/zapekanka-iz-brokkoli-s-gribami/ »