Гормоны - биологически активные вещества оказывающие регулирующее влияние на обмен веществ и физиологические функции организма.
У растений, как и у других живых организмов тоже есть такие вещества, называются они фитогормоны. Сегодня известно 9 групп гормональных веществ, но вполне возможно , что уже завтра их станет больше.
Рассмотрим известные гормональные вещества растений:
Ауксины — группа растительных гормонов. Стимулируют рост плодов и побегов растений , обеспечивает доминирование верхушечного роста и рост по направлению к свету, а так же учувствует в механизме геотропизма, стимулирует рост придаточных корней.
Наиболее распространёным ауксином является гетероауксин. Природные ауксины являются производными индола — 3-(3-индолил)пропионовая, индолил-3-масляная, 4-хлориндолил-3-уксусная и 3-индолилуксусная кислоты.
Цитокинины — класс гормонов, стимулирующих деление клеток. Кроме того, к физиологическим функциям цитокининов относятся: стимуляция транспорта питательных веществ в клетку, торможение роста боковых корней, замедление старения листьев, прерывание покоя спящих почек, увеличение количества женских цветков у однодомных растений. Образуются цитокинины в корне и распространяются вверх по растению.
В ряде исследований отмечается, что обработка растений цитокининами повышает устойчивость к различным неблагоприятным условиям среды. Неблагоприятные факторы среды - засуха, затопление, низкие температуры, засоление - резко замедляют поступление цитокининов с пасокой в надземные органы. Побеги в результате замедляют рост, листья быстро стареют. Обработка цитокининами растений, находящихся в стрессовой обстановке, значительно улучшает их состояние, а в случае затопления - полностью устраняет неблагоприятные последствия.
Гиббереллины — группа фитогормонов, выполняющих функции контроля прорастания семян, цветения, роста стебля в длину, активации фотосинтеза, дыхания и транспирации. Гиббереллины повышают корневое давление, стимулируют формирование мужских соцветий у однодомных растений. Стимулирует. Способствуют развитию завязей и образованию плодов.
Часто применяются гиббереллины для обработки долго хранившихся семян для повышения их всхожести. Гиббереллины успешно используются для повышения урожайности травы, бескосточковых сортов винограда, для повышения выхода волокна льна и конопли, при производстве солода, для увеличения вегетативной массы кормовых культур.
Этилен — бесцветный горючий газ, простейший алкен с формулой C2H4. Как фитогормон, обладает очень широким спектром биологических эффектов, среди которых: контроль развития проростка, созревание плодов (в частности, фруктов), распускание бутонов (процесс цветения), старение и опадание листьев и цветков. Этилен, так же, называют гормоном стресса, так как синтез его резко возрастает в ответ на повреждения различного рода. Благодаря тому, что этилен — летучий газ, он позволяет осуществлять быструю коммуникацию между разными органами растений и между растениями в популяции.
Этилен часто использую в камерах дозревания, где его добавляют в газовую среду в которую помещены не зрелые плоды. существуют, например, гибриды томата, которые не созревают самостоятельно, так как не выделяют этилен. Их дозревание осуществляют уже доставив в розничные сети, вливая в упаковку специальную жидкость. через несколько дней томаты приобретают товарный вид.
Салициловая кислота — известное многим вещество, продаётся в каждой аптеке, не путать с аспирином (ацетилсалициловая кислота — производная СК). Её воздействие на человеческий организм хорошо изучено, однако исследования показали, что СК также участвует во множестве процессов в растениях. На сегодняшний день учёные приписывают это вещество к фитогормонам.
Основное действие заключается в увеличении устойчивости растений к условиям засоления и засухи. Так же, из за уменьшения проницаемости клетки, в случае появления заболеваний у растений в оранжерее, обработанные СК побеги становятся более устойчивы к патогенам.
Жасмонаты — Группа фитогормонов, регулирующих рост и развитие растений. Жасмонатами являются жасмоновая кислота и её эфиры.
Жасмонаты участвуют во многих процессах растений. Увеличивает устойчивость к патогенам и насекомым, к поражению ультрафиолетом и озоном, к засухе. Контролирует развитие пыльцы и растрескивание пыльников. Участвует в регуляции рост корней и созревание плодов (стимулируют накопление белков). Индуцирует старение и подавляют прорастания семян. Участвует в формировании клубней и луковиц, заживлении повреждений.
Абсцизовая кислота — гормон стресса. Соединение, синтезирующееся в основном в стареющих листьях, зреющих плодах, покоящихся почках.
Содержание АБК резко возрастает при водном дефиците и недостатке азота. Подавляет действие стимуляторов роста и тормозит ростовые процессы. Замедляет транспирацию , закрывая устьица . Регулятор процесса старения и опадения листьев, созревания плодов. Вызывает переход в покой почек, семян, клубней, луковиц. Ускоряет созревание семян и старение растения.
Стригалактоны — класс фитогормонов открытый относительно недавно.
Основным действие стригалактонов является торможение ветвления боковых побегов. Выработка стригалактонов происходит при дефиците азота и фосфора и приводит к увеличению длины корневых волосков.
Стригалактоны оказывают влияние на микоризный гриб . Этот гормон стимулирует прорастание спор и порождает изменения, позволяющие грибу оплести корень растения и образовать микоризу.
Брассиностероиды — фитогормоны класса стероидов, поддерживающие нормальное функционирование иммунной системы растения, особенно в неблагоприятных условиях, например, при пониженных температурах, заморозках, затоплении, засухе, болезнях, действии пестицидов, засолении почвы и др. Они являются регуляторами роста растений, влияют на активность системы путей метаболизма, способствуют регулированию деления клетки, стимулируют вегетативный рост и прорастание семян, взаимодействуют на эндогенном уровне с другими гормонами, регулируют экспрессию генов.
Брассиностероиды – обладают сильной ростостимулирующей активностью. Содержатся в каждой растительной клетке в очень малом количестве. Концентрация брассиностероидов наиболее высока в молодых тканях растения: этиолированных проростках, меристемах, флоральных примордиях, развивающейся пыльце.
Статья составлена на материалах https://vk.com/ovsej