Всем привет! Сегодня хочу поделиться с Вами самым вкусным рецептом настоящих деревенских котлет. Получаются очень сочными и вкусными, проверенно не однократно, можно сказать годами....
Итак для приготовления котлет понадобится 800 грамм фарша. К мясу добавляю измельченную через мясорубку одну среднюю луковицу.
Так же дополнительно добавляю одно куриное яйцо, соль, черный молотый перец по вкусу.
И еще один очень важный ингредиент - корочки белого хлеба.
Ее я обязательно замачиваю в молоке, а затем пропускаю через мясорубку.
Все подготовила, осталось только очень хорошо перемешать ("отбить")
Ну а дольше все как обычно, из готового фарша формирую котлеты.
Жарю на среднем огне, при закрытой крышкой сковороде.
Через 15 минут котлеты переворачиваю и сковороду снова накрываю крышкой, по надобности подливаю немного воды.
Сочные и очень вкусные котлеты готовы, сегодня они у нас с пюрешкой :)
Продукты:
Фарш - 800 грамм
Яйцо - 1 штука
Лук репчатый - 1 луковица
Корочка хлеба - шириной в 2 сантиметра
Соль, черный молотый перец по вкусу
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Буду рада если Вам понравилась статья, ставьте лайк, делитесь с друзьями в соц.сетях и не забудьте подписаться на канал, впереди вас ждет много интересного. Всем огромное спасибо, кто дочитал статью до конца и до новых встреч!
Желаю здоровья Вам и вашим близким!
Моя страничка в инстаграм: https://www.instagram.com/elenanedosolila/
А если Вам интересно на досуге посмотреть, чем мы занимаемся еще в деревне, какое ведем хозяйство, сад, огород, то пожалуйста
ссылка на мой новый, совершенно юный канал, на котором я только учусь с Вами разговаривать :)