Порция - 150 г. КБЖУ - 83/12/3/2.
200 г творога (у меня 5%), 4 мерных ложки сахзама, 50 мл распущенного желатина (1 маленький быстрорастворимый пакетик распустила в 100 мл воды). Смешала в блендере до равномерной консистенции. Выложила в разъемную форму и убрала в морозильник.
50 г клюквы, 3 кругляшка лимона (порезала на 4 части), 200 мл воды, листочки порезанной мяты, 2 мерных ложки сахзама., оставшийся распущенный желатин - довела до кипения, остудила.
Достала из морозилки творог и залила сверху полученным компотом. Убрала в холодильник на 2 часа. После того, как все застыло, достала из формы, разрезала на пополам и сложила одну половину на другую, поделила на 3 кусочка.
Всё, десерт на 3 дня готов! Украсила листочками мяты.
Приятного аппетита!
+ 4 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте !
Автор рецепта - Лилия Телешова
