Кубань-вино / Aristov / Cuvee Alexander / Blanc de Noirs / ЗНМП «Южный берег Тамани» / Extra Brut / РФ / 2017
Вино куплено в «ТЦ Зельгрос» за 760 рублей по акции.
Тип: Игристое, белое, сухое
Виноград: Пино Нуар
Страна: Россия
Регион: Краснодарский край, Темрюкский район
Год: 2017
Производитель: ООО «Кубань-Вино»
Одно из крупнейших предприятий России по производству тихих и игристых вин создано еще в 1956 году, а в 2003 году вошло в состав винной группы компаний «Ариант». Виноградники расположены на Таманском полуострове. Один из самых солнечных регионов страны. Регион расположен между двух морей — Азовским и Чёрным, находится на той же широте, что и Бордо во Франции.
Винодельня «Кубань-Вино» работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку.
Современный, технологичный подход к производству, новейшее оборудование, специалисты, прошедшие стажировку в Европе — все это позволяет создавать достойные, высококачественные вина.
Игристое вино «Cuvee Alexander» результат совместной работы винодельни «Кубань-Вино» и известной итальянской компании «ENOFLY» в лице ее руководителя, энолога Луки Заваризе. «Аристов. Кюве Александр. Блан де Нуар» создано в классическом французском стиле Blanc de Noir (белое из черного). Вторичное брожение, которое и делает вино игристым, производится в бутылках, а затем выдерживается еще минимум 9 месяцев в погребах.
«Cuvee» говорит нам, что вино изготовлено из сусла высшего качества. Пино Нуар выращен на собственных виноградниках Таманского полуострова. Ягоды собирают вручную.
Награды:
Бронзовая медаль 2020, Международный конкурс, Russian Wines Competition;
Серебряная медаль 2019, Международный дегустационный конкурс «Южная Россия»;
Бронзовая медаль 2019, Международный конкурс International Wine Challenge, Лондон;
Золотая медаль 2019, Международный конкурс вин и спиртных напитков «Vinnaya Karta Open – 2019», Москва;
Знак отличия, «Лауреат конкурса» 2019, Всероссийский конкурс «100 лучших товаров России».
Открываем и пробуем.
Цвет золотистый с соломенным оттенком.
Аромат лёгкий, умеренный, неяркий. Тонкие дрожжевые тона, не отталкивает. Цветочные оттенки, белые фрукты, абрикос, груша. Зелёное яблоко, белая смородина, благородные хлебные оттенки. Тонкие, долгие пузырьки.
Вкус свежий, кислотный, строгий и чистый. Много оттенков зеленого яблока, лимона и лайма. Тона сухих трав, цветов. Лёгкая леденцовость и горчинка. Послевкусие мягкое, средней продолжительности с нотами минеральности и горчинкой.
Свежее, простое, чистое, игристое. Неплохо сделано. На мой вкус слишком строгое. Хороший аперитив. Любителям натурального, классического, игристого за 700 и ниже стоит попробовать.
Рейтинг Vivino: 3.8
Спасибо, что дочитали. В рамках поддержки, развития и пополнения «винной карты» прошу лайки и подписаться.
Также в рамках поддержки, у кого есть свободное время, прошу кликнуть на рекламные баннеры.
Материальная поддержка тут.
