Отстала я от жизни что ли? Написала недавно статью про преимущества мелких коктейльных помидоров, которые ещё принято называть "черри". И получила отклик читателей.
Пришло много отзывов, где опытные и начинающие огородники делились своими понравившимися сортами. Поэтому всем хочу сказать спасибо за неравнодушие и помощь тем, кто пока не нашёл (или не выбрал) своих полюбившихся сортов.
Но повстречался мне один необычный отзыв, который заставил меня крепко призадуматься.
Крепко...
Вот знаете, не верю я в теорию заговора. В то, что кто-то пытается умышленно, при помощи продуктов питания или внедрения семян с новыми свойствами, сократить население...
Но этот комментарий заставил меня вздрогнуть.
Я, как и остальное старшее поколение, ещё помню помидоры, которые хранились всего несколько дней. И знаю, что пока такие еще можно встретить в личных теплицах.
Потому что есть люди, которые уже больше 20-ти лет собирают и сажают свои, а не покупные семена.
Вот судите сами, процитирую часть комментария, который написала одна из постоянных читательниц:
"Крупноплодные сажаю только на салаты и переработку. А вот сорта некрупных сортов на еду, для души, и на хранение (лежат иногда до марта , начиная подвядать, если не съедим)"...
Согласитесь, что не было раньше таких сортов, которые могли храниться (без специально оборудованных хранилищ) в течении такого длительного времени.
Допустим, что помидоры хозяйка собрала последние в сентябре, до марта им лежать почти полгода. Как такое долгое хранение стало возможно?!
Вот посмотрите внимательно на это фото:
Эти помидоры я наблюдаю в магазине уже две недели. Они не меняются.
Ведь всё в природе имеет свойства разлагаться, портиться. Это обычное свойство любой органики. Именно поэтому приходится продукты питания консервировать или делать заготовки на зиму.
А тут получается, что ни бактерии, ни микробы, ни грибки вроде плесени — помидорам не страшны?
Возможно, что кто-то этому просто порадуется, но мне такой "прогресс" не понятен. Всё, что непонятно, хорошо бы разъяснить...
Честно говоря, ситуация с овощами (и семенами) продолжает меняться. То есть мы куда-то движемся... и движемся быстро.
Кто имеет возможность что-то пояснить, то прошу: в комментариях высказать Ваше мнение.
Эта и ещё статьи про помидоры на "Есть время под солнцем ".
Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал и сайт, чтобы читать интересные и полезные статьи про сад, огород, цветы :)) Смотрите мои видео.