Кажется, про необходимость попадания железа в организм знают только беременные, а родив — тут же забывают. Между тем, в организме 3-5 грамм железа, которое в основном содержится в крови, но также необходимо присутствует в селезенке, печени, мышечной ткани и костном мозге.
Нехватку железа испытывает каждый 5 житель земли! Проявляется дефицит как «традиционной» для жителя мегаполиса симптоматикой:
Сонливость, апатия, быстрая утомляемость, одышка, пониженное давление, снижение концентрации внимания, нарушение сна и аппетита — на протяжении долгого времени, так и странным желанием есть лед, глину, мел, бумагу, крахмал.
Отловить недостаток железа можно при клиническом анализе крови, где указан уровень гемоглобина. Снижение до 110 уже вызывает легкие признаки анемии. (Более тяжелые формы анемии можем обсудить отдельно — маякните в комментарии, если хотите отдельный пост).
Как восполнить нехватку железа?
1. Есть железосодержащие продукты: гречку, говяжью печень, сушеные грибы, чернослив, фундук, морепродукты и другие виды мяса.
2. Помогать усвоению с помощью витамина С, группы В (B6, B12, фолиевой кислоты), меди, кобальта, цинка;
3. Добавлять в пищу лук и чеснок (помогают всасываться железу);
4. Квашеная капуста и соленые огурцы помогают стенкам желудка всасывать железо.
5. БАДы с витаминами С и В.
6. Лекарственные препараты по рекомендации специалиста.
Мужчинам в сутки нужно потреблять 10 мг железа, а женщинам — 18 мг. Поэтому у нас с вами стальные нервы! :)
