США, Вашингтон, белое сухое
Сорт: Шардоне
Вино насыщенного соломенного цвета с золотистыми отблесками.
В охлажденном варианте оно никак не хотело делиться своим букетом. Предположим, что могут показаться оттенки кожицы зелёного яблока, мякоти свежего ананаса, нагретого гранита, газонной травы вечером после жаркого дня и солоноватые оттенки. Это аромат. Вроде неплохо, если бы всё это не пришлось прям вынюхивать.
Сладковатый вкус — отлично, близко к ожидаемому. Но где кислотность, которая должна балансировать? Нельзя сказать, что её нет, но хотелось бы побольше. Можно ещё добавить, что вкус показался слегка солоноватым и отдавал оттенками лимона с солью.
Никакой ванили, сливок, масла — да, это не Калифорния, но всё же... Оно хорошее. Попробовать стоит для общего развития. Но один раз.
Сочетания: если случится что-то к нему подбирать, то остановитесь на разновидности блюд из гребешка.
Средняя цена: ~ от 1000 + ₽
Оценка Vivino: 3.5
Где искать: в Vinissimo на пл. Чернышевского, СПб. Есть подозрение, что в других Vinissimo его нет, но тут нужна помощь зала (или Гугла)
