Это рецепт одной из очень простых настоек, но в то же время обладающей отменным приятным вкусом и запахом. Настойка поистине народная , требует малого количества ингредиентов и они все доступны. Цвет, за счет ингредиентов, очень похож на коньяк.
Это именно та настойка, которая понравится не только вам, но и гостям за столом. А простота приготовления сделает ее частым гостем в вашем запаснике алкоголя)
Нам потребуется:
- 3 литра самогона 43-45%
- 4 ст ложки карамелизированного сахара или 2-3 ложки меда
- 150-200 грамм кедровых орешков.
- 150 гр сухого шиповника.
Готовим.
Кедровые орешки пару раз промываем кипятком, на третий раз заливаем и даем постоять 10-15 минут.
Даем обсохнуть и кидаем на раскаленную сковороду. Прокаливаем несколько минут до появления отчетливого запаха на кухне.
Шиповник промываем и заливаем на минуту кипятком. Даем обсохнуть.
Укладываем кедровые орешки, шиповник и сахар(мед) в емкость для настаивания . Герметично закрываем и убираем в темное место на 20 дней.
Емкость встряхиваем раз в несколько дней.
По истечении срока фильтруем напиток, разливаем по бутылкам и отправляем на отдых в прохладное место на 7-10 дней.
Напиток готов.
Обязательно попробуйте данный рецепт. Уверен, что настойка вам понравится.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА.