Найти в Дзене

В чём заваривать чай? Часть 2

Чайник с боковой ручкой - Цэ Ба Ху (侧把壶)

За пределами Китая чайник с боковой ручкой сразу ассоциируется с «японским чаепитием» и японским стилем. А вы знали, что такая форма - традиционно китайская? Она берет свое начало в периоде Южных и Северных династий (420-589гг.) До Японии китайская чайная традиция дошла уже во время династии Тан (618-907гг.) и сохранила традиции тех времён.

Ручка чайника придумана полой внутри, и расположена к основанию чайника так ,что не обжигает руки.