Творожное печенье простое в приготовление, вмеру сладкое, рассыпчатое и аппетитное.
Ингредиенты
- Яйца - 1 шт
- Сливочное масло - 200 г
- Творог - 200 г
- Разрыхлитель для теста - 1 пакетик ( 11 г )
- Мука - 3 стакана
- Соль - щепотка
- Сахар - 150 г
Приготовление творожного печенья
Печенье творожное вкусное и аппетитное. Творог лучше всего подойдет не сухой и не зернистый, а мягкий.
1. Творог протираем через дуршлаг или хорошо растираем. У меня творог был мягкий, не зернистый и я не стала протирать, а если зернистый тогда протираю.
2. Яйцо взбиваем венчиком.
3. Маргарин соединяем с творогом и взбиваем до однородного состояния.
4. Добавляем взбитое яйцо и ещё взбиваем.
5. Муку смешиваем с разрыхлителем, перемешиваем и просеиваем через мелкое сито.
6. Добавляем в муку взбитую массу, замешиваем тесто.
7. Тесто помещаем в пакет или заворачиваем в пищевую плёнку, кладём на полчаса в холодильник.
8. Достаем тесто с холодильника и раскатываем тонким листом, толщиной до 5 мм.
9. Стаканом или круглой формой нарезаем кружки.
10. Сахар насыпаем в тарелку и одной стороной кружок опускаем в сахар.
11. Затем сворачиваем вдвое и окунаем в сахар. Потом ещё раз сворачиваем и у нас получается треугольник. Треугольник окунаем в сахар.
12. Противень смазываем жиром или застилаем пергаментом и укладываем печенье.
13. Ставим противень с печеньем в предварительно разогретую духовку.
14. Выпекаем печенье при 200 С до светло желтого цвета.
Остывшее печенье выкладываем на блюдо и подаем к чаю.
Приятного чаепития!
Если понравился Вам рецепт, ставьте лайки, пишите комментарии.
Страница рецепта на моем блоге: https://blog-gk.ru/cooking/cookies/tvorozhnoe-pechene-treugolniki