Низкокалорийные сочные рыбные котлетки.
Как и обещали, рассказываем рецепт легкого диетического блюда для похудения. Блюдо очень полезное, так как содержит необходимый белок и аминокислоты, но и низкокалорийное!
Вся рыба, приготовленная в пароварке, показана больным сахарным диабетом и людям, у которых стоит диагноз - ожирение. Мясо клариаса содержит мало соединительной ткани, поэтому оно легко переваривается и очень полезно для детей и взрослых. Также продукт необходим для спортсменов и людей, у которых наблюдается дефицит кальция. Мякоть положительно влияет на костную систему, предотвращает ломкость и выпадение волос, укрепляет ноги.
Этот рецепт можно готовить из любой рыбы, но мы настоятельно рекомендуем использовать мраморного клариаса . Поскольку, мясо клариаса само по себе диетическое, жирность всего 5,1%, а польза от его употребления огромная!
Ингредиенты:
филе клариаса – 400гр.
морковь – ½ шт.
капуста пекинская – 50гр.
сырок плавленый – 1 шт.
яйцо сырое - 1 шт.
яйца перепелиные вареные – 8 шт.
молоко или 10% сливки – 150мг.
лавровый лист – 2-3 шт.
соль, перец – по вкусу
Берем рыбное филе, измельчаем его в блендере или в мясорубке. Половинку моркови порежем на кусочки и измельчим в блендере. Пекинскую капусту тоже отправим в блендер. Фарш и овощи соединяем. Плавленый сырок натрем на тёрке. Добавляем сырое яйцо. Немного солим. Можно поперчить, если вы любите перец. Всё перемешиваем. Смажем форму подсолнечным маслом. Берем столовую ложку фарша. Кладем в серединку перепелиное яйцо и формируем котлетку. Выкладываем в форму. Так делаем все котлетки. Ставим форму с котлетами в разогретую до 190 градусов духовку на 5-10 минут. Затем вынимаем форму, заливаем котлетки подогретым молоком или 10% сливками, добавляем лавровый лист и ставим форму в духовку еще на 15-20 минут. Котлеты подаем горячими или остывшими. В качестве гарнира можете подать любые овощи и зелень, которые вы любите. Худейте на здоровье! Приятного аппетита!
Если у Вас есть свой рецепт рыбных котлет, поделитесь им в комментариях! А вот еще рецепт на заметку Спасибо всем гостям и нашим подписчикам за то, что зашли к нам в гости!
Заказать свежайшую рыбу вы можете с доставкой на дом в нашем интернет-магазине