Печенье рассыпчатое и хрустящее, с аппетитным орехоым вкусом и шоколадным ароматом.
Ингредиенты
- Желтки - 3 шт
- Сахар - 160 г
- Манная крупа - 1 стакан ( 200 г )
- Мука - 350 - 400 г
- Сода - 1 чайная ложка
- Лимонная цедра - 1 столовая ложка
- Какао - 2 столовые ложки с горкой
- Орехи - по вкусу
Приготовление шоколадного печенья на манной крупе с орехами
Домашнее печенье с натуральных ингредиентов и без различных вкусовых добавок. Предпочитаю готовить печенье сама, тем более время позволяет и внуку нравится домашнее печенье. Печенье по этому рецепту хрустящее и рассыпчатое с ореховым вкусом и шоколадным ароматом. Манная крупа почти не чувствуется, печенье нравится детям потому что вкусное и аппетитное.
2. К желткам добавляем сахар и тщательно растираем.
3. Маргарин измельчаем или натираем на терке.
4. Муку просеиваем через мелкое сито.
5. Соду соединяем с лимонной цедрой, размешиваем и добавляем к яичной массе, перемешиваем.
6. Муку смешиваем с манной крупой и какао, хорошо перемешиваем.
7. Добавляем к мучной смеси маргарин и растираем в крошку.
8. Добавляем яичную смесь к мучной смеси и замешиваем тесто.
9. Тесто кладем в холодильник на пол часа.
10. Достаем тесто с холодильника и тонко раскатываем.
11. Формочками нарезаем разные фигурки.
12. Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.
13. Духовку разогреваем до 180 С и выпекаем до готовности около 15 минут.
Печенье укладываем на блюдо или поднос и подаем к чаю.
Приятного чаепития!
Если понравился Вам рецепт, ставьте лайки, пишите комментарии.
Страница рецепта на моем блоге: https://blog-gk.ru/cooking/cookies/shokoladnoe-pechene-s-orexami,-xrustyashhee-i-appetitnoe