Нас заставили поверить, что обработанные пищевые продукты облегчат нашу жизнь в сегодняшнем беспокойном мире. Печальный факт заключается в том, что эти продукты повсюду, куда ни глянь, и избегать их становится все труднее.
Конечно, их гораздо удобнее готовить. Но какова цена этого, казалось бы, большого удобства?
1. Полуфабрикаты вызывают привыкание и могут вызвать переедание.
Пища состоит из углеводов, белков, жиров, клетчатки и воды. Когда пищевые продукты обрабатываются промышленным способом, вода и питательные вещества удаляются, а другие элементы концентрируются. В любом случае обработка изменяет способ их метаболизма и использования в организме.
Употребление обработанных или высококонцентрированных продуктов может искусственно стимулировать вызывающие привыкание нейромедиаторы дофамина. Таким образом, вы будете есть продукты, в которых не хватает питательных веществ и клетчатки, но они будут вызывать приятные ощущения.
2. Полуфабрикаты приводят к ожирению.
Ингредиенты, добавляемые в обработанные пищевые продукты, такие как сиропы с высоким содержанием фруктозы, сахара и глутамата, связаны с увеличением веса и ожирением.
3. Полуфабрикаты ухудшают самочувствие
Недостаток микроэлементов в полуфабрикатах приводит к снижению энергии, расстройству желудка, болезням, повышенной кислотности и увеличению веса. Например, замороженные блюда, вроде наггетсов, или котлет, содержат сочетания компонентов, которые являются катастрофой для вашей пищеварительной системы.
4. Полуфабрикаты способствуют несбалансированному пищеварению
Поврежденная микрофлора приводит к проблемам с пищеварением, перееданию, болезням и недомоганиям. Наша микрофлора страдает и часто не может выжить в пищеварительном тракте, который подвергается атаке из-за нездорового питания.
5. Диета с высоким содержанием полуфабрикатов может привести к депрессии, проблемам с памятью и перепадам настроения.
Ингредиенты в обработанных пищевых продуктах часто самые дешевые и не имеют пищевой ценности. Например, рафинированные жиры и масла, используемые в обработанных пищевых продуктах, заменяют полезные незаменимые жирные кислоты, необходимые для поддержания здорового уровня сахара в крови, настроения и памяти.
6. Употребление слишком большого количества такой пищи может привести к недостатку питательных веществ и даже к бесплодию.
Полуфабрикаты не содержат важных витаминов и питательных веществ, в которых действительно нуждается ваше тело. Эти продукты можно есть в больших количествах, но все равно «недоедать». Кроме того, исследования на животных показали, что употребление таких продуктов в течение более чем трех поколений в некоторых случаях приводит к прекращению воспроизводства.
7. Полуфабрикаты имеют длительный срок хранения, но сокращают человеческую жизнь
Химические вещества, добавки и консерванты, добавленные в обработанные пищевые продукты, позволяют продукту сохраняться в течение долгого времени без прогорклости и улучшают вкус пищи. Производители продуктов питания тратят время, деньги и исследования на разработку красивой упаковки и стратегий по продлению срока хранения, мало интересуясь тем, как еда повлияет на вашу жизнь или здоровье.
Читайте также – Курица или мясо – что полезнее для мужчин?
Поэтому, если вы думаете о своем здоровье, старайтесь избегать полуфабрикатов. Иногда кажется, что нас ими просто травят. Самая лучшая пища – это та, которую обрабатывает вы сами. Например, это может быть кусок охлажденного мяса, или курица целиком, а также свежие овощи. Всегда полезно знать, что именно мы едим, а это возможно только при самостоятельной готовке.
Всем хорошего дня и отличного настроения! Подписывайтесь на канал. Анонсы новых статей смотрите в Телеграм