Вообще то считается, что сало очень вредное, холестирин повышает и все такое, я тоже так думала и раньше его не ела...
Но потом я изменила свое мнение. Почему? Расскажу все по-порядку.
Когда мне было лет 45, у меня появилась странная проблема. Кожа стала очень сухой, особенно на руках и ногах.
Какие я только крема не покупала, и дорогие, и дешевые, и масла разные, и гели, и жирные крема. Ничего не помогало.
Все тело чесалась так, что я часто не могла вечером уснуть. Причем, не было ни красноты, ни высыпаний. Кожа была абсолютно чистая, но очень сухая.
Начиналось это всегда поздней осенью и продолжалось до весны, пока не отключали отопление. Летом все симптомы бесследно исчезали.
Однажды, в марте мы с дочкой полетела на Бали. Я набрала с собой кучу разных кремов, думала, что от солнца и соленой воды кожа будет еще суше, но, как ни странно, в первый же день моя кожа стала мягкой и бархатистой. От сухости не осталось и следа.
И я поняла, что кожа моя так реагирует на отопление в квартире. Мне совершенно не подходит зима... Хоть переезжай в теплые края!
Так продолжалось несколько лет, и каждый год я с ужасом ждала зимы.
Однажды, приехала к нам подруга из Киева - Любаня и привезла нам домашнего сала. У них в Украине - это ведь национальный продукт...
Сало оказалось очень вкусным, и мы за неделю его съели. И вдруг, я обнаружила, что кожа у меня нормальная и не чешется совсем... А это было зимой.
Я обрадовалась, конечно, но сначала не поняла, почему так внезапно все прошло.
Потом подруга уехала, а через некоторое время опять кожа стала сухой и зачесалась.
И вдруг меня осенило: САЛО!!!
Я поехала на рынок и купила сала. Поела, и в этот же вечер, когда я легла спать, не было уже никакой чесотки. А через 2 дня и сухость кожи прошла.
Я уже много раз убеждалась в том, что помогает мне именно сало, потому что если я про него забываю и пару недель его не ем, у меня, опять появляется сухость кожи.
И поэтому зимой я всегда включаю в свой рацион сало. Я его употребляю 1-2 раза в неделю, этого вполне достаточно.
С тех пор уже много лет у меня все в порядке с кожей.
Не знаю, что бы я делала, если бы случайно не узнала о пользе сала.
