⠀
⠀⠀
Это блюдо оценят любители сытных завтраков. Сэндвич станет идеальным началом дня или вкусным перекусом. 😊⠀⠀
⠀⠀
_________________⠀⠀
Вам понадобится (692 ккал на порцию):⠀⠀⠀
✅мультизерновой хлеб - 80 г, ⠀⠀
✅каперсы - 10 г, ⠀⠀
✅риет из тунца - 60 г, ⠀⠀
✅сливочное масло - 15 г, ⠀⠀
✅яйца - 2 шт., ⠀⠀
✅руккола - 10 г, ⠀⠀
✅сельдерей - 20 г, ⠀⠀
✅соль - по вкусу⠀⠀
_______________⠀⠀
Как готовить:⠀⠀
1️⃣⠀⠀
Кипятим чайник. Ковш с 1,5 литрами кипятка и 0,5 ч. л. соли ставим на сильный огонь. Яйца моем и кладем в ковш. Оставляем на 7 минут.⠀⠀
2️⃣⠀⠀
В это время сельдерей и рукколу моем. Сельдерей режем мелкими кубиками.⠀⠀
3️⃣⠀⠀
Большую сухую сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем. Ломтики хлеба кладем в сковороду. Жарим по 1,5 минуты с двух сторон. Снимаем с огня.⠀⠀
4️⃣⠀⠀
Когда 7 минут прошло, снимаем яйца с огня и сливаем воду. Заливаем холодной водой. Оставляем на 2 минуты.⠀⠀
5️⃣⠀⠀
Яйца очищаем от скорлупы и кладем в миску. Сливочное масло добавляем в миску. Разминаем вилкой до мелких кусочков. Каперсы, риет из тунца и сельдерей добавляем в миску. Хорошо перемешиваем.⠀⠀
6️⃣⠀⠀
На 1 ломтик хлеба равномерно выкладываем начинку из тунца, сверху – рукколу. Закрываем вторым ломтиком и чуть-чуть прижимаем. Разрезаем пополам наискосок.⠀⠀
⠀⠀
Приятного аппетита!
________________
Вам также может понравиться:
Спагетти Карбонара
Галета с бри и грибами
Черничные медальоны из курицы
Салат с курицей, грушей и блю чиз
Вьетнамский суп Фо -Постный рецепт
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
