Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Pro еду"! Меня зовут Ирина, и я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале )
Сегодня решила поделиться с вами сладеньким рецептом. Готовить будем пирожное " Никольское".
Если вы не любите возиться с тестом и тратить много времени на приготовление крема, то мой рецепт вам определённо придётся по душе)
По вкусу пирожное очень напоминает торт
Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Pro еду"! Меня зовут Ирина, и я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале )
Сегодня решила поделиться с вами сладеньким рецептом. Готовить будем пирожное " Никольское".
Если вы не любите возиться с тестом и тратить много времени на приготовление крема, то мой рецепт вам определённо придётся по душе)
По вкусу пирожное очень напоминает торт
...Читать далее
Оглавление
Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Pro еду"! Меня зовут Ирина, и я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале )
Сегодня решила поделиться с вами сладеньким рецептом. Готовить будем пирожное " Никольское".
Если вы не любите возиться с тестом и тратить много времени на приготовление крема, то мой рецепт вам определённо придётся по душе)
По вкусу пирожное очень напоминает торт "Наполеон". Готовится всё очень просто и достаточно быстро. Совсем немного времени, минимальный набор продуктов и вкусные пирожные уже на столе!
Приступим)
- Из слоеного теста нужно выпечь коржи. Понадобится 2 упаковки (у меня по 430г.) В каждой упаковке было по одному большому пласту теста и я каждый разрезала пополам, получилось 4 коржа. Тесто выпекаем в разогретой до 210 °С духовке около 10 мин. Ориентируйтесь на то, что верх теста должен слегка зарумяниться.
- Пока выпекаются коржи, займёмся приготовлением крема. Для крема нужно взбить размягченное сливочное масло с вареной сгущенкой до однородной массы (сгущенка должна быть комнатной t°)
- Коржи остужаем и делим на 2-3 части каждый. Верхушку коржей измельчаем в крошку.
- Каждую часть коржа промазываем кремом и по желанию посыпаем измельчёнными орехами.
- Верх и бока промазываем кремом и обсыпаем крошкой.
Я советую оставить всё пропитаться хотя бы на пару часов, в идеале на ночь. Так пирожные получатся более мягкими и влажными.
Нарезаем и подаём к столу)
У меня получилось 9 небольших пирожных
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
**************РЕЦЕПТ***************
слоёное бездрожжевое тесто..........2 уп.
масло сливочное............................150 г.
варёная сгущёнка...................1 банка(380 г)
орехи грецкие(очищенные).......1/2 стакана
Спасибо, что провели это время со мной. Буду рада вашим комментариям и лайкам! Подписаться на мой канал можно ЗДЕСЬ Всегда рада новым друзьям!