Давно мы не баловали наших читателей подборкой уникальных товаров, которые можно купить только в нашей сети. Сегодня мы расскажем о вкуснейших винах из Италии, которые поставляются исключительно в нашу сеть.
Современные итальянские вина делятся на три большие группы — столовые, географические и контролируемые.
Звучит интересно, да?
Давайте же посмотрим на них поближе.
Столовые вина (VdT)
Столовые вина отличаются легким вкусом и подходят для ужина или к десерту, подаются в качестве аперитива. Их приятно пить в компании друзей за интересной беседой.
На этикетках такие вина помечают аббревиатурой VdT от Vino da Tavola или Vino da Italia.
Вы можете выбрать столовое вино из нашей эксклюзивной итальянской коллекции и оценить его вкус. Красные и белые столовые вина линейки Tramontana идеально подойдут к мясу, птице и морепродуктам, а их цена вас приятно удивит.
Листаем галерею!
Вина географического наименования (IGT и IGP)
Эти вина производятся только из сортов винограда, выращенных в конкретной области. Именно поэтому на этикетках указывается аббревиатура IGT (Indicazione Geografica Tipica) или IGP (Indicazione Geografica Protetta). При этом для создания вина может использоваться как один сорт винограда, так и несколько.
Уникальность вин категории IGT и IGP заключается в том, что они производятся из разных сортов винограда, выращенных в определённом винодельческом регионе. Природные условия и климат этих областей идеально подходят для того или иного сорта винограда, поэтому вина получаются особенно интересными и насыщенными.
В нашей коллекции есть прекрасные вина из богатого традициями региона Абруццо, который известен с древних времен. Рекомендуем вина Fonte Forte Bianco Terre di Chieti и Fonte Forte Rosso Terre di Chieti, которые получили высокие оценки от винного критика Луки Марони (нажмите на ссылку, чтобы узнать больше).
А вот белые вина Stemmari Pinot Grigio и Stemmari Moscato приехали к нам с жарких берегов Сицилии. Они прозрачны словно слеза младенца и вкусны как нектар богов. Прекрасно подойдут к пасте и блюдам из рыбы и морепродуктов.
Листаем галерею и смотрим, как читать этикетку!
Вино контролируемого наименования по происхождению (DOC и DOCG)
Наверное, это самая интересная категория в нашей подборке, потому что сейчас речь пойдет о винах высшей категории.
Вина, на этикетках которых указывается DOC (Denominazione di Origine Controllata) и DOP (Denominazione di Origine Protetta), контролируются государством на каждом этапе производства. В них строго регламентируется состав, выдержка, крепость, используемые сорта винограда и условия их роста, урожайность, метод производства и т.п. На всё это разработаны специальные нормативы и созданы комиссии, поэтому виноделы ежегодно защищают высокое «звание» своей продукции.
Также на этикетке всегда указывается место происхождения и год урожая.
Интересно, что многие производители вин уровня DOC (DOP) предпочитают относить свою продукцию к разряду IGT, так как это позволяет им экспериментировать с рецептурой.
Мы предлагаем красные вина Pietrame Montepulciano из винограда Монтепульчано, которые отличаются интенсивным рубиновым цветом и имеют вкус вишневого джема, сливы и смородины с нюансами табачных листьев и пряностей в послевкусии. Это очень гармоничные вина, идеально сочетающиеся с мясом.
И еще пара вкуснейших красных вин, которая, напомним, продается в нашей сети эксклюзивно. Stemmari Nero d’Avola и Stemmari Syrah из Сицилии поразят вас ярким вкусом с оттенками клубники и черных фруктов с пряными нотами черного перца и тимьяна. Согласитесь, это сочетание надо попробовать.
Листаем галерею и смотрим, как читать этикетку!
А вот вина, которые обладают особыми органолептическими свойствами и пользуются повышенным спросом переходят в высшую лигу — в категорию DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Причем происходит это не сразу, а только через 10 лет устойчивой и ровной «игры» на винном поле. Это вам не Акинфеев с его золотой ногой.
Вина, попавшие в категорию контролируемого и гарантированного наименования по месту происхождения, находятся под строгим контролем не только во время производства, но и в процессе бутилирования. Но до того, как попасть в бутылку, вино дегустирует специальная государственная комиссия, которая принимает решение, достойно ли оно носить гордое звание DOCG или виноделу нужно еще немного подумать.
Поэтому, если вы увидели на этикетке аббревиатуру DOCG или Denominazione di Origine Controllata e Garantita, — берите и не сомневайтесь!
Если вам кажется, что подобные вина должны стоить как мост из целого куска золота, то вы будете приятно удивлены — мы предлагаем вина высшей категории по очень демократичным ценам.
Обратите внимание на вина Tenute del Neccio Chianti и Tenute del Neccio Chianti Riserva. Они действительно этого достойны.
А чтобы сравнить аромат и вкус вин разных категорий, познакомьтесь с нашей линейкой красных и белых вин Tenute del Neccio. Это будет очень интересный и полезный эксперимент.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новую статью! А еще можете почитать материал о том, как проверить легальность алкоголя и узнать, почему в КБ не работает доставка спиртного :(
Если вам понравился материал, не забудьте поставить пальчик вверх!
Всем добра и мира!