Многие думают, что покупать вино стоит только в специализированных винных магазинах или у виноторговых компаний. Кто-то даже считает, что в супермаркете возле дома вовсе не может быть нормального вина — только порошковые подделки. Так ли это на самом деле?
Это распространенный миф. Сейчас алкоголь продается во всех крупных торговых сетях — как в «Ашане» и «Метро», так и в «Пятерочке» и «Перекрестке». Все эти ритейлеры закупают вина у виноторговых компаний, как и специализированные сети типа «Ароматного мира» или «Красного и белого». Крупным сетям невыгодно рисковать лицензией ради теневой торговли алкоголем, ведь у них очень большой оборот, и махинации быстро вызовут проблемы. А вот в небольшой безымянной палаточке риск встретить подделку действительно существует.
Как выбрать вино в супермаркете?
• Пробка — не главное. Сейчас есть много неплохих вин, которые закупорены пластиковыми пробками или просто отвинчивающейся крышкой. Некоторые страны полностью отказались от использования корковых пробок.
• Читайте этикетку. На ней обязательно должен быть написан сорт винограда. Если там написано что-то расплывчатое, вроде «из лучших сортов», то скорее всего вино сделано из остатков. Исключение — французские вина, там будет написан не сорт винограда, а регион изготовления.
• Возраст — не показатель. Это еще один распространенный стереотип. Обратите внимание на дату розлива (именно розлива, а не урожая). Если с этой даты прошло более трех лет, то скорее всего такое вино не лучшего качества.
• Дороже — не всегда лучше. Европейские вина далеко не всегда соответствуют по качеству своей цене. Оптимальный диапазон цен для молодых вин — 300-1000 рублей.
«Саперави»
Полусладкое красное с Южного берега Крыма от «Массандры».
Цена: 265 рублей.
«Донское красное Голубок 2018»
Полусухое красное от Миллеровского винзавода.
Цена: 299 рублей.
Esse
Столовое сухое вино из винограда Каберне Совиньон от компании «Сатера»
Цена: 427 рублей.
Inkerman Muscat
Полусладкое белое 2019 года.
Цена: 468 рублей.
Мысхако
Сухое белое вино с ЗГУ «Кубань».
Цена: 469 рублей.
Читайте наши материалы о том, почему вино может быть полезно и как отличить вино от винного напитка.