Всем привет!
Если рассматривать троицу "инсулин, лептин и грелин" с точки зрения влияния на аппетит, то лептин будет "хороший", инсулин "злой", а грелин "плохой".
Шутка. Эволюционно все эти гормоны одинаково нужны и важны.
Грелин - стимулятор аппетита. Его задача - чтобы вы поняли, что дело плохо и немедленно отправились искать еду.
Конечно, наш мозг все еще не осознал, что теперь для этого не надо бегать сутками за добычей, а шаг к холодильнику сделать - но, похоже, это уже проблемы печени и поджелудочной.
Итак, вырабатывается грелин желудком (и не только: он, как и его брат лептин, много где вырабатывается).
Это весьма многофункциональный гормон, но его подлость заключается в том, что чем больше грелина в крови, тем более ненасытен человек.
Забавно то, что если лептин избыточен у полных людей, то у худых и особенно худеющих слишком много грелина. Организм с помощью этого гормона сигналит человеку, что жира мало и надо с этим что-то делать.
Рецепторы грелина, как и рецепторы всех гормонов, которые нами полновластно управляют, находятся в гипоталамусе.
А гипоталамус - это "Центр": если Центр приказал, в стране будут выполнять.
Хронически повышенный уровень грелина связан с ожирением, перееданием и воспалительными заболеваниями: язвенным колитом болезнью Крона, панкреатитом и, возможно, ревматоидным артритом.
Как понять, что повышен уровень грелина?
Как правило, симптомы повышенного грелина - это симптомы дисбаланса "лептин-грелин". Невозможность насытиться и быстрое увеличение веса.
К чему приводит избыток грелина?
Несмотря на ряд полезных защитных функций, грелин может стать фактором развития следующих неприятных состояний:
1. Тревожность. Интересно то, что сбалансированный грелин работает как антидепрессант, но если что-то заставило его аномально повыситься, он может способствовать развитию депрессии.
В большей степени ученые связывают его именно с тревожностью и беспокойным состоянием, нарушениями социального поведения.
2. Увеличение веса, вплоть до ожирения. Тут работает исключительно мозг, как я сказала выше: он заставляет вас копить жир, хотите вы этого или нет.
Вопрос! Почему сломался механизм? Как ни жаль, самой частой причиной являются голодные диеты и их наиболее страшное последствие - анорексия.
Неприятно то, что многие люди с таким уровнем грелина копят жир в органах и приобретают инсулинорезистентность.
Если вы метаболически здоровы, чувство голода у вас появляется ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО при пустом желудке, уж точно не через два часа после плотной еды.
Получив питание, мозг снижает уровень грелина, и аппетит исчезает довольно быстро. Вот так все должно работать, если оно не сломано.
Более того, при повышенном грелине вы склонны искать или жирную, или жирно-сладкую пищу. Вы просто не понимаете, как можно есть белок, зато торт в вас легко войдет - да даже два.
Почему? Потому что белок - это долго, а сладкий жир - моментальная энергия в большом объеме. Идеально для формирования запасов.
У людей с ожирением, к сожалению, грелин после еды не снижается, или же голод очень быстро возвращается.
Получается, что и излишне худой, и излишне толстый человек могут быть жертвами одной и той же гормональной поломки: и тот, и другой получают от мозга сигналы постоянно есть.
Не всегда это так работает, причин ожирения и безудержной тяги к пище много, но грелин - одна из частых причин.
3. Нервная анорексия и истощение.
Еще одна каверза высокого грелина - это характерный недостаток энергии, слабость, истощение. В частности, при анорексии, онкологии, сердечной недостаточности.
У анорексиков уровень грелина натощак просто зашкаливает - мозг все еще пытается склонить человека выжить.
А при онкологии у грызунов наблюдали грелинорезистентность: при заоблачных уровнях грелина сигнала о том, что пора есть, от истощенного организма не поступало.
Исследования показывают, что грелиновая терапия помогает онкологическим больным с пролемами аппетита и защищает их от истощения.
Как держать уровень грелина под контролем?
1. Не злоупотреблять голоданием и органичением калорий. Особенно если вы видите, что уже потеряли очень много веса за короткий срок.
2. Не злоупотреблять клетчаткой. Уровень грелина натощак выше у людей, которые едят слишком много клетчатки. И это нормально: она связывает и выводит много питательных веществ. Голод - реакция на отсутствие микроэлементов.
3. Контролировать уровень цинка. Не хватает цинка - грелин будет зашкаливать.
4. Не набирать слишком много жира. Когда вы худеете, параллельно с этим снижается выработка грелина.
5. Работать со сном. Даже одна ночь без сна приводила к повышению уровня грелина у здоровых добровольцев.
6. Контролировать стресс. Хронический стресс повышает уровень грелина и аппетита.
7. Держать на нормальном уровне витамин D. Витамин регулирует практически все процессы организма и дает стойкое чувство сытости. К жирной рыбе стоит привыкнуть.
8. Заменить сахар медом. Это для тех, кто все еще ест сахар. На мед инсулиновый отклик меньше.
Глубокая признательность всем за репост: под каждой статьей есть кнопочка "Поделиться" в ВК, Одноклассниках, Facebook и т.д. Это огромный вклад в мою репутацию. Спасибо заранее!
В профиле ссылки на группы в Одноклассниках и ВКонтакте, чат в Телеграм. Можете подписаться, все анонсы там.
