Люблю рецепт фрикассе за его простоту и вкус, сегодня попробовала его приготовить в гриле, результат превзошёл все мои ожидания, вкуснее, чем готовка на сковороде : сочное мясо с ненавязчивой корочкой, хорошо как в горячем так и холодном варианте.
Маринад:
- растительное масло
- соль
- перец
- паприка
- кумин
- сухой чеснок
Все по вкусу, маринуем минимум 2-3 часа:
Я брала баранину, для ровной прожарки пришлось вынуть косточку и перевернуть мясо на гриле.
Приятного!
И меню на сегодня:
Завтрак: творожок с желтой сливой, сыр, тизан
Обед: фрикассе с салатом из айсберга и помидор
Перекус: черный шоколад, 2 печенья и тизан
Ужин: фрикассе и зелёная фасоль.
Купила новый шоколад, не понравился, в понедельник куплю тот, что был 86%, он гораздо вкуснее, этот заела второй печенькой.
Сыну дали задание по немецкому : снять видео по приготовлению печенья и рецепт. Вот такую обложку сделали на видео :
т е сам рецепт:
- 300 гр муки
- 90 гр сахара
- 1 яйцо
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 ч л разрыхлителя
- 200 гр масла
Замешиваем тесто отправляем на 1 час в холодильник.
Выпекаем 12 минут при 180°.
Для видео вырезали его формочками, для дома просто сформировали из теста колбаску и нарезали кружками. Вкусно , в меру сладко, хотя в рецепте было указано, что сахар можно уменьшить.
Всем гармонии!