Чтобы самогон получился качественным, на финальном этапе его приготовления необходима очистка. Однажды попробовав хорошо приготовленный и правильно очищенный самогон, возвращаться к магазинному алкоголю уже не захочется.
Какие же есть способы очистки? Разберемся в этой статье.
1. Уголь
Самым эффективным методом очистки является использование угля. Можно использовать угольную колонну, а можно и просто добавить толченый березовый или кокосовый уголь. В первом случае, дистиллят просто прогоняют по угольной колонне, в которую предварительно был засыпан уголь. Процесс повторяется 2-3 раза и занимает, в среднем, около 20 минут. Во втором случае, уголь засыпают непосредственно в емкость с дистиллятом, и настаивают 2-3 дня, периодически встряхивая емкость.
Для большей эффективности очистки дистиллята рекомендуется использовать смесь из кокосового и березового угля. Приобрести оба вида угля марки GUSTO можно на сайте компании Добрый Жар Смешанный фильтр задерживает больше вредных примесей за счет разной величины пор используемого сырья.
Читать подробнее
2. Молоко
Этот способ хорошо работает только после 2-3 перегонок дистиллята. Для 5 литров самогона крепостью в 50 градусов необходимо 50 мл обезжиренного молока. Молоко добавляют в самогон, перемешивают и дают пару дней настояться. После чего самогон требуется отфильтровать.
3. Сода
Использование соды для очистки – это, пожалуй, самый дешевый способ. На 3 литра самогона нужно 30 грамм соды. Требуется тщательно перемешать соду и самогон и оставить настаиваться 30-40 минут. По истечении этого времени, нужно аккуратно перелить самогон в другую тару, а оставшийся на дне осадок – выбросить.
4. Заморозка
Заморозка – это самый малоэффективный способ. Бутылку с самогоном держат 4 часа в морозильнике, а затем сливают самогон в другую емкость. Вода, содержащая токсины останется примерзнувшей к стенкам сосуда.