Отличный завтрак - быстро, просто, без муки и молока, если это кому-то важно.
Ингредиенты:
На 3 блинчика (диаметром 20 см):
2 яйца
10 г какао (это 2 неполных столовых ложки)
Щепотка разрыхлителя
Соль на кончике ложки
Подсластитель (у меня капля жидкой стевии)
Приготовление:
Яйца слегка взбить с остальными ингредиентами.
Сковородку смазать кокосовым маслом, прогреть. Жарить блинчики с двух сторон на небольшом огне.
Наполнитель может быть любым.
Смазать им блинчик, завернуть в рулет.
Здесь у меня - ферментированный кокос с курагой.
#завтрак_harmlessfood #блины