🍲 4 простых рецепта горохового супа с копченостями!

Привет, друзья! Сегодня в нашем меню небольшой обзор из 4-х рецептов гороховых супов с копченостями. Таким супчиком можно побаловать себя и близких на выходные. Покажем варианты со свиными ребрышками, курицей, колбасой, копченым салом.

Иллюстрация горохового супа с копчеными свиными ребрышками от нашего автора Татьяны

————————

Рецепт 1: Гороховый супчик с копчеными свиными ребрышками

Горох замачивается, а затем отваривается. Далее к гороху выкладываются копченые ребрышки. Пока суп варится, делаем обжарку из моркови и лука и добавляем в суп. Также добавляем в кастрюлю с супом порезанный картофель. Приправляем солью, перцем и чесноком. При подаче добавляем зелень :)

Ингредиенты для супа:

• Горох зеленый колотый - 1 стакан
• Копченые свиные ребра - 250 г
• Картофель - 300 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Масло постное - 1 ст.л.
• Соль и перец - по вкусу
• Зелень свежая - несколько веточек
• Чеснок - 1 зубчик
• Томатный соус - 2 ст.л.
• Вода - 1,5 л
• Кастрюля объёмом 2 литра

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

Рецепт 2: Гороховый суп с копченой колбасой в мультиварке

В чаше мультиварке обжарить: лук, морковь, картофель и колбасу. Добавить колотый горох. Влить воды, готовить на режиме суп 40 минут.

Ингредиенты для супа:

• Колотый горох - 3 горсти
• Картофель - 2-3 шт.
• Колбаса варено-копченая - 250 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Специи - 3 щепотки
• Свежая петрушка - 3-4 веточки

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

Рецепт 3: Гороховый суп с копчеными куриными крылышками

Горох замочить на 1 час. ОТварить горох до готовности. Добавить картофель. Затем обжарку из лука и моркови. Далее очередь копченых крылышек. В самом конце добавляем: лаврушку, сушеные травы и чеснок.

Ингредиенты для супа:

• Горох - 100 г
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Картофель - 2 шт.
• Зелень сухая и лавровый лист - по вкусу
• Чеснок - 1 зубчик
• Крылья копчёные куриные - 4 шт.
• Вода - 1 л (регулируйте густоту на свой вкус)

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

Рецепт 4: Гороховый суп с копченым салом

Ингредиенты для супа:

• Горох сухой - 0,5 ст.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 0,5 шт.
• Сало варено-копченое - 80 г
• Окорочок куриный - 100 г
• Картофель - 2 шт.
• Масло подсолнечное - 1 ст.л.
• Вода - 1,5 л
• Соль - по вкусу
• Укроп - 2 веточки
• Петрушка - 2 веточки

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

Приятного аппетита!

Еще больше рецептов горохового супа с копченостями смотрите на нашем сайте ...

#гороховый суп #гороховый суп рецепт #гороховый суп с копченостями #суп гороховый #рецепт горохового супа #вкусный гороховый суп #суп с копченостями #блюда из гороха #рецепты #обед для всей семьи