Может, пицца на день Святого Валентина - не самая изысканная идея, однако, это просто и незамысловато, мило и приятно. Стоит понимать, что пицца на День влюбленных - это не столько про рецепт и начинку, сколько про форму и подачу.
Как приготовить пиццу на день Святого Валентина?
Ингредиенты для теста:
3 стакана муки;
1 ч. л. дрожжей;
3 ч. л. сахара;
2/3 ч. л. соли;
5 ст. л. растительного масла;
1 стакан воды.
Ингредиенты для начинки:
4 ст. л. сметаны;
500 г ассорти сыров;
веточка розмарина, перец чили по желанию.
Инструкция
- В теплую воду насыпать сахар и дрожжи, оставить на 5-10 минут для активизации последних.
- Влить масло, всыпать соль и муку и замесить тесто - чуть липкое, мягкое.
- Округлить, выложить в смазанную маслом миску, затянуть пищевой пленкой и убрать на час в теплое место.
- За это время тесто должно вырасти в объеме минимум вдвое.
- Аккуратно обмять, разделить на две части, раскатать одну в овал, формуя из овала заготовку нужной формы.
- Перенести заготовку на лист бумаги для выпекания, дополнительно чуть сформировать бортики, смазать основу парой ложек сметаны.
- Присыпать мелко нарезанным розмарином.
- На этом же этапе, если есть желание, положить тонкие колечки перца чили.
- Наполнить сыром.
- И выпекать - в максимально хорошо разогретой духовке при максимальной температуре около 10 минут.
Подробный пошаговый рецепт с фотографиями можно посмотреть на сайте в заметке "Пицца на День влюбленных - как приготовить пиццу в форме сердца". Другие интересные рецепты на второе можно найти в разделе " Рецепты на второе ".
Подписывайтесь на наш канал , чтобы читать новые заметки. Если вам понравился этот рецепт - ставьте лайк, чтобы видеть больше наших заметок в своей ленте Яндекс.Дзен!
