Всем привет 😉
Как планировали, сделали сегодня блинчики с творогом. Получилось вкусновато, но маловато 😄
Рецепт тонкие блины на соде
Рецепт взяла классический:
- Молоко 300 мл
- Сахар 1 стол.л.
- Соль 0.5 гр
- Пищевая сода ~0.1 чайн.л.
- Уксус 1 чайн.л.
- Яйца 1 шт.
- Мука 0.5 стак.
- Растительное масло 2 стол.л.
На сайте было указано, что это на 4 порции 🙂
Я же увеличила продукты до 26 порций 😄 и того мне понадобилось:
- Молоко 2 л
- Сахар 6 стол.л.
- Соль 3 гр
- Пищевая сода 3 чайн.л.
- Уксус 7 чайн.л.
- Яйца 7 шт.
- Мука 3 стак.
- Растительное масло 13 стол.л.
Всё положила по этому расчету за исключением муки - только 2 стакана, а то тесто было бы густое, и уксуса по-моему я побоялась класть 7 ложек и положила всего 4 или 5. В тесте его не было слышно, чего побоялась непонятно))
Начинка из творога для блинов
Творожную начинку по этим пропорциям:
- Творог 300 гр
- Яйца 1 шт.
- Сахар 40 гр
- Ванильный сахар 1 стол.л.
- Соль 2 гр
Только увеличила в 2,5 раза.
Тесто мне помогал замешивать Ярусик мамин котик 😻
Потом пока я пекла он всё ходил вокруг меня, ходил... И не дождался. Пошел посмотреть мультики и уснул. Поэтому помогали мне заворачивать получившиеся блинчики Луминица и Николетта.
Блины жарила без масла, не пригорали. Темные, потому что я люблю зажаристые)) Получились нежирные.
Хотим завтра сделать пончики, если получится... У меня на стиральной машинке ремень слетел (( Завтра нужно будет его надеть, и в ближайшее время найти и купить такой же новый, потому что сколько раз были проблемы с ремнем, нужно только менять. Один раз спал, теперь будет спадывать постоянно (
Пишите в комментариях 👇 : С какой начинкой любите блинчики?
Что еще можно почитать:
💎 Сегодня мне звонили из ПДН 😮 Вот это поворот
💎 Б.муж притащил вещи, сказал, что теперь будем жить вместе
💎 Показываю какие акции решила купить в этом месяце 🔥 Инвестирование на ИИС
💎 Почему мне не стыдно вести Блог?
💎 Почему мои дети не ходили раньше в садик 🤔 о подделке документов
💎 Не понравилось кольцо, что в этом такого? Рассказываю, что не так
💎 Сегодня придут из школы проверять рабочие места моих детей 😑
💎 Как дочь на подаренное кольцо сказала, что оно слишком тонкое 🤷♀️
💎 Как меня пригласили на ток-шоу про налог на бездетность 😃
💎 Как меня оштрафовали на 1 000 руб. за то, что я была без маски в магазине