Приготовила вкусный и сытный низкокалорийный мясной пирог. Ингредиенты простые и, возможно, прямо сейчас найдутся в вашем холодильнике.
Делюсь рецептом.
Ингредиенты:
- куриный фарш 500 гр,
- кабачок 350 гр,
- лаваш армянский 150 гр,
- 4 яйца,
- сметана 10% 250 мл,
- клетчатка 1 ст. ложка,
- 1 зубчик чеснока,
- соль, перец, мускатный орех по вкусу
Приготовление:
Натереть кабачок на терке (я терла теркой для корейской моркови). Подсолить, перемешать и оставить на 20 минут, чтобы кабачок дал сок. Тертый кабачок тщательно отжать, слить сок. Добавить к нему куриный фарш, 1 ст.л клетчатки, 2 яйца, мелко порубленный зубчик чеснока, соль, специи (у меня молотый черный перец и мускатный орех). Все хорошо перемешать ложкой.
Разложить на столе лаваш, равномерно выложить на него мясную смесь. Свернуть лаваш с фаршем в длинную трубочку. Получившийся рулетик аккуратно завернуть в улитку. Выложить в круглую форму (у меня 20 см) на пергаментную бумагу.
Делаем заливку для пирога. Смешать в одной емкости сметану, 2 яйца и соль. Перемешать вилкой и залить смесью пирог.
Форму поставить на противень. Выпекать в разогретой духовке до румяной корочки при 180 град 45-55 минут, после чего выключить и оставить пирог в духовке еще на 30 минут. Затем достать и дать остыть.
Приятного аппетита!
Калорийность на 100 гр с учетом ужарки: 169 ккал
БЖУ на 100 гр: 11/10/9 гр
См. также рецепт похожего кружевного пирога из лаваша с творогом:
#пирог в духовке #пп пирог #рецепты пп #выпечка рецепт #пп
Спасибо за лайки и подписки! Всем красоты и стройности. 🌈🌼👍
Подписывайтесь на меня в:
Дзен - https://zen.yandex.ru/tafje Ютуб- https://www.youtube.com/channel/UCl0FVpthkaJ6MQyLv4m-HPA Твиттер - https://twitter.com/MTafje Пинтерест - https://www.pinterest.ru/mariatafje/ Одноклассники - https://ok.ru/tafje Телеграм - https://t.me/mashatafie/ Инстаграм - https://www.instagram.com/mariatafje/ Тафье Лайф - https://zen.yandex.ru/tafjelife
Требуется консультация специалиста. Обращайтесь к своему лечащему врачу
См. также:
