Говорят, что кухня – это сердце дома. Мы проводим в ней много времени, поэтому стоит сделать ее дружелюбной и функциональной.
Умное обустройство кухни – задача непростая, особенно когда основной пользователь – пожилой человек. Расскажем, на что обратить внимание, чтобы как можно более удобно организовать кухонное пространство.
Комфортная кухня должна обеспечивать прежде всего легкость передвижения, безопасность и удобство в повседневных делах.
Маленькая или большая?
Это зависит от индивидуальных потребностей. Казалось бы, большая кухня наиболее удобна, потому что просторна. Это так, но одинокому пожилому человеку может быть сложно поддерживать порядок на большой территории. Поэтому размер кухни не всегда означает комфорт.
Расположение
А вот расположение кухни для пожилых людей имеет значение. Хорошо, если она находится рядом со входной дверью. Благодаря этому, не придется таскать по квартире тяжелые сумки с покупками, чтобы донести их до шкафов и холодильника. Если у вас такая кухня, это большое подспорье.
Мебель
Кухонная мебель должна быть простой и расставлена так, чтобы обеспечить легкий доступ к продуктам и посуде. Ближе всего ко входу должны располагаться холодильник и небольшая столешница. Такое решение позволит быстро и удобно распаковывать покупки.
Следующей на очереди должна быть раковина, желательно, близко к краю столешницы и относительно неглубокая, чтобы вынимать из нее посуду не было проблемой. Кран должен быть с одним рычагом и удобным изливом, что значительно облегчит наполнение кастрюль
Для хранения сыпучих продуктов и посуды вам пригодятся удобные и вместительные шкафчики. Наиболее часто используемые предметы должны быть доступны и находиться в одном и том же месте. Избегайте высоких шкафов, до которых сложно добраться. Подвесные шкафы следует устанавливать на высоте 30 см над рабочим местом, при этом самая высокая полка должна находиться примерно на 140 см от уровня пола. Верхний край нижних шкафов не должен быть выше 85 см от пола.
Выдвижные ящики должны быть удобными для вынимания предметов. Они должны легко выдвигаться и иметь крепкие ручки. Вместо традиционных ящиков можно использовать специальные корзины, они имеют меньший вес. Работу на кухне также облегчают легкие тумбы на колесиках, оборудованные корзинами для хранения продуктов.
Посуда тоже должна быть подходящей для использования. Кастрюли, в идеале, должны быть легкими и иметь ручки с обеих сторон. Разделочные доски для мяса и других продуктов будет легче различить, если они имеют разный цвет. Плита, мойка, духовка и столешница должны находиться на одном уровне, чтобы можно было удобно перемещать посуду.
Стол лучше всего поставить у окна, в самом светлом месте. Здесь вы можете не только поесть, по и почитать, наслаждаясь дневным светом, приготовив себе чашечку вкусного чая в уютной обстановке.
Бытовая техника
Не менее важен выбор бытовой техники. Маленькие кнопки, нечитаемые дисплеи с сенсорной панелью – вот основная причина скептического отношения пожилых людей к современным устройствам. Выбирайте технику, которая выполняет только основные и наиболее часто используемые функции. У бытовых приборов должны быть большие кнопки, которые будут видны даже людям с проблемами зрения. Чем проще устройство, тем лучше. Вы должны чувствовать себя уверенно и не бояться, что случайно нажмете не на ту кнопку.
Расположение техники также очень важно. Разница всего в несколько сантиметров может играть решающее значение для комфорта. Выбирая вытяжку, стоит обратить внимание, прилагается ли к ней пульт дистанционного управления – это значительно облегчит эксплуатацию этого устройства. Духовку хорошо разместить на высоте 60-80 см. Это позволит вам получить доступ к внутренней части, не слишком низко наклоняясь. Желательно, чтобы духовка была оснащена таймером, который автоматически отключит ее в нужное время. Такая функция очень важна для забывчивых.
Люди старше 65 лет чаще страдают от пожаров на кухне. Поэтому газовая или электрическая плита должна быть максимально безопасной и интуитивно понятной в использовании.
При оборудовании кухни стоит не забыть про кладовую. Если специального помещения под кладовую в квартире нет, ее может заменить шкаф-купе, расположенный на самой кухне или в коридоре, ведущем в нее. В таком шкафу можно хранить консервы, банки и другие продукты.
Не стоит забывать и про безопасный пол – он должен быть нескользящим, чтобы избежать падений, и легко чистящимся.
Была ли статья полезной для Вас?
Если да, отмечайте ее лайком и подписывайтесь на канал.
Как обставить спальню, чтобы лучше спать?
Эта статья также может оказаться для вас интересной.
