Риторический вопрос
Я с большинством своих клиентов калории не считаю, так как этот процесс навязывает поедание пищи не по чувству голоду насыщения, а по калькулятору, который ничего общего с нашими истинными физиологическими потребностями не имеет .
Я рекомендую вести подсчёт только новичкам, кому аббревиатура КБЖУ феи о чем не говорит. Кто не понимает, в чем разница между отварным яйцом и «Овсяным» печеньем - тем рекомендован подсчёт для знакомства с составами продуктов - макронутриентами.
Дефицит калорий работает только в 2х случаях:
- Тотальное недоедание, когда вы четко следите чтоб не выходить за грани в 1200. В 1300 ккал скорее всего вы уже набираете - и это основной минус системы подсчетов.
- Вы профессиональный спортсмен/бодибилдер, у вас свои нюансы отношений с энергетическим балансом, которые к среднестатистическому человеку не имеют никакого отношения. - тут я никак не буду комментировать, ибо не моя компетенция.
Также некоторым людям удобно считать калории, для них это гарант не переедания. Например, они знают точно, что грань в 1500 ккал переходить нельзя - но это не есть здоровое отношение к еде.
То, что меня больше всего отталкивает от подсчёта калорий - так это то, что люди, плотно поев, насытились, но калькулятор им говорит, что у них остался запас ккал, который надо обязательно доесть. То же касается, «ой, я не добрал белка, пойду закинусь протеином», «ой, а у меня осталось 200 ккал как раз на маленькое мороженое хватит». Понимаете, да, как абсурдно это звучит? Человек по факту, думает, что он находится в дефиците ккал, но он переедает !
Некоторое время я тоже занималась подсчётом. И худела. Очень медленно. Как только перестала считать и научилась слышать свой внутренний счётчик калорий, лишние килограммы буквально слетели. Жить стало проще, жить стало веселей ! Ура !
Лично мне сейчас ближе питание по методу тарелки, практикую его с учетом своих личных вкусовых предпочтений. Ну и конечно же интервальное голодание - ван лав!
Кроме того, 1500 калорий у меня и 1500 калорий у вас будут усваиваться абсолютно по-разному. Это зависит от метаболической гибкости и гормонального фона. Здоровому человеку физически очень сложно набрать лишний вес даже на большом профиците! Потому что здоровый гормональный фон будет регулировать обменные процессы так, чтобы не создавать запас. Лишний вес для организма не выгоден. Ожирение причислили к воспалительным заболеваниям, вызванных рядом других причин.
Поэтому, прежде, чем «сажать» себя на 1000 калорий в сутки, вписывая в них все что Бог пошлёт, подумайте, к чему вас это приведёт! Будьте здоровы !!
Вывод: Работать надо с пищевым поведением и гормональным метаболизмом, а не с калориями!