Урбеч - что это, и с чем его едят🌰

Урбеч - это перетёртые на каменных жерновых семена или орехи. Получается густая или жидкая паста разного вкуса, цвета и запаха (по вкусу напоминает сырьё, из которого произведено).

Урбеч - новый суперфуд на вашем столе

Блюдо родом из Дагестана💂 (на аварском "урба" означает лён). Пришло на наши столы не так давно, но уверенно заняло своё место на столах людей, стремящихся питаться здорОво. И это не удивительно, ведь урбеч - это:

🌱100% натуральный продукт,

🌱 без консервантов и гмо,

🌱 без пищевых е-добавок,

🌱 без сахара и красителей.

⠀

Кроме того концентрация полезных веществ в урбече выше, чем в орехах и семенах, а усваивается он лучше.

У нас в ассортименте более 40-ка видов урбечей и смесей на их основе

Чистый урбеч немного вязкий на вкус, поэтому его лучше смешивать с мёдом🍯, маслом гхи, сиропом или использовать в различных рецетах: добавлять в соусы, в каши, выпечку, во вторые блюда.

⠀

Также можно заказать уже готовые смеси: приятные по вкусу, в которые не надо ничего добавлять:

✅Крем-шоколад кокосовый (кокосовая стружка, мёд липовый, урбеч из какао бобов, урбеч из кешью, масло кукурузных зародышей);

✅Крем-шоколад кешью (урбеч из кешью, урбеч из какао-бобов, мёд липовый, масло кукурузных зародышей);

✅Крем-шоколад ореховый (урбеч из какао-бобов, мёд липовый, урбеч из кешью, урбеч из лесного ореха, масло кукурузных зародышей);

✅Крем-шоколад горький (урбеч из какао-бобов, мёд липовый, масло кукурузных зародышей, урбеч из кешью, урбеч из лесного орех);

✅Крем-халва (урбеч из подсолнечника, мёд липовый);

✅Крем-халва шоколадная (урбеч из подсолнечника, мёд липовый);

✅Медолён (урбеч льняной, гречишный мёд);

✅Золотой медолён (урбеч из золотого льна 60%, гречишный мёд 40%);

✅Абримёд (урбеч из ядер абрикоса 70%, гречишный мёд 30%);

✅Шококос (урбеч из цельных какао-бобов 30%, урбеч из мякоти кокоса, гречишный мёд 35%, масло кукурузное холодного отжима 10%);

✅Даг-паста (урбеч лён+топлёное масло+мёд);

✅Кокосово-финиковая паста (сироп финик+урбеч кокос);

✅Даг-паста золотая (урбеч св.лён+топлёное масло+мёд).

⠀

Шококос - одна из самых популярных смесей

Заказать урбеч можно в нашем магазине поместье-ясное.рф.

В следующих статьях поделюсь рецептами с использованием нашего урбеча.

А вы уже пробовали урбеч? Какой у вас любимый?